Впервые за время своего существования российский Forbes составил рейтинг лучших отечественных вин. В него вошли самые интересные, необычные и качественные образцы – игристые, тихие сухие белые и тихие сухие красные.
На днях Роскачество выбрало лучшее российское шампанское в 2021 году.
10. Cuvee de Vitmer. Коллекционный брют белый
Цена – 1600 рублей
Это высококлассное игристое вино с длительной выдержкой (свыше 36 месяцев) произведено по классической технологии Champenoise. Его производитель – «Золотая балка», одно из крупнейших крымских винодельческих хозяйств.
Напиток имеет красивый светло-соломенный цвет, аромат с оттенками хлебной корочки, лимонного десерта, личи, акации и зеленого яблока. Во вкусе ощущаются лаймовая кислинка и фруктовые нотки, а послевкусие приятно-сливочное.
9. Formula Q. Выдержанное сухое красное
Стоимость – 1900 рублей
Эксперты назвали это вино одним из самых комплексных и элегантных в рейтинге. Оно изготовлено из нескольких сортов винограда, выращенного на Тамани, и выдерживалось в дубовых бочках не менее 12 месяцев.
Formula Q имеет темно-рубиновый оттенок, интенсивный вкус с оттенками черной смородины, вишни, терна и черники. Послевкусие долгое и пряное.
8. Шардоне. Выдержанное сухое белое
Розничная цена – 900 рублей
Одно из лучших вин из винодельни «Поместье Голубицкое» отличается балансом стоимости, качества и объема производства (до 2,5 млн бутылок вина в год).
Производитель обещает приятный аромат с нотками персика, жимолости, лимона и минералов, и вкус с легкой кислинкой, фруктово-минеральными оттенками и свежим послевкусием. Звучит заманчиво, как раз для новогоднего стола!
7. «Лимитированная серия». Сира. Сухое красное
Стоит 1600 рублей
Сира (шираз) – это сорт красного винограда, один из крупнейших по площади посадок в мире. Из него получается превосходное универсальное вино, которое сочетается с грибами, сыром, различными видами мяса и рыбы, и даже простыми блюдами вроде гамбургеров.
Вино, созданное в «Усадьбе Перовских», имеет темно-рубиновый цвет, яркий сортовый аромат и глубокий вкус со спелой танинностью. Производитель рекомендует подавать его к дичи, овощам на гриле и мясным блюдам.
6. «Черное из Черного». Сухое красное
Приобретено за 650 рублей
Это вино от «Мысхако» отличается насыщенным бордовым цветом, идеально подходящим для тематических вечеринок. В аромате благородного напитка ощущаются сухофрукты, ягоды, кожа и шоколад, а вкус – спиртуозный, терпкий, горьковатый и как утверждают некоторые дегустаторы даже агрессивный.
Если подержать «Черное из черного» в холодильнике, то вкус становится мягче.
Имейте в виду, что это вино окрашивает язык (это демонстрирует фото эксперта на этикетке бутылки).
5. «Высокий Берег». Мерло. Выдержанное сухое красное
Можно купить за 1000 рублей
Сорт мерло по-прежнему сохраняет свою популярность в России даже в условиях все более жаркого климата. Производителем «Высокого берега» является «Кубань-вино» - отечественный лидер по площадям виноградников и объему выращиваемого винограда.
Высокая оценка экспертов Forbes совпадает с мнением обычных пользователей, озвученным на iRecommend и Отзовике. «Высокий берег» хвалят за пряно-фруктовый аромат без спиртуозности, терпковатый, но не грубый вкус, в котором чувствуются оттенки дуба, черешни и вишни.
Вино пьется легко и в умеренных количествах не вызывает головной боли или других неприятных последствий.
4. Абрау-Дюрсо. Victor Dravigny. Брют розовый
Цена – 840 рублей
Это лучшее игристое вино 2021 года по своим органолептическим свойствам, а также по соотношению цены, качества и объема производства (33 млн бутылок в год).
У него интенсивный, натуральный аромат, с преобладанием смородины, клубники. Вкус с кислинкой, бодрящий, с отчетливыми нотками садовых ягод и цитрусовых. И сам вид брюта радует глаз игрой пузырьков в лососевых тонах.
3. «Винный клуб Бельбек». Каберне фран. Сухое красное
Можно приобрести за 1100 рублей
Это вино заслужило самую высокую дегустационную оценку из всех красных вин, причем как в отборочном туре, так и в финале.
Аромат «Винного клуба Бельбек» многогранный, с нотами вишни, граната, сливы и специй. Вкус с яркой кислотностью, танинный, а в послевкусии есть нотки пряностей, шоколада и ягод.
2. «Эссе». Каберне фран. Сухое красное
Стоимость – 800 рублей
Компания-производитель этого вина – «Сатера» - получила от Forbes звание лучшей винодельни 2021 года благодаря самой высокой суммарной оценке вин, попавших в финал рейтинга.
Виноград, который идет на изготовление Esse Cabernet Franc, выращен на собственных виноградниках в долине реки Кача (Крым), созданных по примеру французского Шато.
Напиток отличается изысканным ароматом, в котором сплелись оттенки специй, перца чили и садовых ягод, а во вкусе ощутима кислинка и мягкие танины. Послевкусие – длительное, фруктово-пряное.
1. Sikory. Пино нуар. «Семейный резерв». Семигорье. Сухое красное
В винных магазинах стоит от 1800 рублей
Первое место в рейтинге лучших вин 2021 года заняло «детище» компании «Сатера». Судя по оценкам Forbes, это винодельческое хозяйство уверенно лидирует в области производства качественных вин среднеценовой категории.
«Семейный резерв» - вино сочное и сбалансированное, в нем чувствуются вишня и танины. Послевкусие продолжительное, ягодное. Аромат с тонами ежевики, подлеска и ванили.
Такой напиток станет превосходным дополнением к мясным пирогам, жареному мясу, сырным закускам и домашней птице.
