Знак качества означает, что товары были подвергнуты тщательной проверке экспертами Роскачества, и соответствуют продвинутым критериям, опережающим государственные стандарты.
Получение этого признания не связано с финансовыми издержками для изготовителей, поскольку процесс сертификации - услуга бесплатная. Российский Знак качества предоставляется производителям сроком на 36 месяцев. В течение этого периода, Роскачество каждый год осуществляет контрольные проверки на производственных площадках тех компаний, чья продукция отмечена данным знаком.
Представляю вам различные категории товаров, которые были удостоены Знака качества в ноябре 2023 года.
9. Кефир с массовой долей жира 2,5% «Рузский»
Это кефир, созданный из свежего и пастеризованного молока, не содержит вредных примесей, таких как антибиотики, пестициды, тяжелые металлы в количествах, представляющих угрозу здоровью. Он соответствует всем микробиологическим стандартам, а уровень дрожжей и плесени находится в пределах нормы.
8. Сметана «Рузское молоко» 20%
Молоко, используемое для изготовления данной сметаны, было пастеризовано и отвечает требованиям по содержанию сухого обезжиренного молочного вещества. Продукт полностью свободен от искусственных консервантов, включая бензоаты и сорбаты.
Органические составляющие (дрожжи и плесень) находятся в рамках допустимых пределов, не угрожая здоровью потребителей. Жиры в сметане исключительно молочного происхождения. Также в продукте не обнаружены генетически модифицированные ингредиенты.
7. Сметана «Северная долина» 20%
Исследования Роскачества подтвердили, что сметана от АО «Молоко» состоит исключительно из молочного жира. В продукции не обнаружены следы меламина, часто используемого недобросовестными производителями для увеличения белкового содержания.
Кроме того, анализ не выявил крахмал и антибиотики, что подтверждает качество продукта. По микробиологическим параметрам сметана отвечает заявленным стандартам, а содержание тяжелых металлов остаётся в пределах безопасных для здоровья норм.
Наконец, продукт обладает приятным молочнокислым ароматом и вкусом.
6. Батон «Щелковский» в упаковке
Анализ состава батона выявил его чистоту от химических добавок и вредных веществ. Продукт свободен от консервантов, включая бензойную, сорбиновую и пропионовую кислоты, а также от улучшителей теста.
Исследование подтвердило отсутствие в хлебе каких-либо токсинов, тяжёлых металлов, пестицидов и опасных бактерий. Качество используемой муки соответствует высшему сорту.
Этот хлеб выделяется своей вытянуто-округлой формой и характерными диагональными насечками сверху. Его натуральный коричневый оттенок достигается без применения искусственных красителей.
5. Нарезной батон «ЗАО “Хлеб”» в упаковке
Еще один качественный и безопасный для здоровья потребителей батон. Изготовлен из муки высшего сорта (судя по показателю зольности), без улучшителей теста и красителей.
Мякиш приятный на ощупь, не влажный, эластичный и с хорошей пористостью. Также эксперты Роскачества отметили, что в этом хлебе оптимальное количество жира.
4. Пюре овощное Hipp «Цветная капуста. Мое первое пюре»
Пюре лишено любых следов пестицидов и консервантов. Анализ подтвердил отсутствие искусственных подсластителей. В продукте присутствуют только естественные сахара, а количество соли сведено к минимуму.
Состав пюре абсолютно безопасен для детского организма. И соответствует требованиям, установленным Роскачеством, в частности, по уровню натрия и калия.
Значения pH и титруемой кислотности находятся в пределах нормы, что способствует нормальной работе пищеварительной системы малыша. Кроме того, продукт богат витаминами группы B и полезными пищевыми волокнами.
3. Мед гречишный, «Лесные угодья»
Найти натуральный мед не разбавленный водой, без признаков брожения и лишних примесей не так-то просто, но экспертам Роскачества это удалось.
В составе одного из лучших продуктов 2023 года содержатся исключительно натуральные сахара, что подтверждается высокими показателями глюкозы и фруктозы, а также умеренным уровнем сахарозы. Зрелость продукта подтверждается диастазным числом и концентрацией пролина – аминокислоты, которая является маркером подлинного меда.
Мёд насыщенного янтарного оттенка, полностью превратился в кристаллы. Во вкусе можно ощутить сладость, сопровождаемую острой ноткой, которая оставляет лёгкое першение в горле.
2. Водка Tundra Authentic «Водка крайнего севера»
Эта водка, прозрачная и чистая. Оценки дегустации - 9,5 из 10 возможных баллов. Крепость напитка точно соответствует тому, что указано на этикетке.
Следов токсичных металлов, таких как свинец, мышьяк, кадмий и ртуть, представляющих угрозу здоровью, а также следов использования технического спирта в составе водки не выявлено. Соотношение альдегидов и сивушных масел в продукте строго соответствует современным стандартам, что является показателем высокого качества очистки спирта.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
1. Водка «Московская», «Особая»
Водка не содержит видимых примесей или осадков. Она высоко оценена дегустаторами, получив 9,6 из 10 возможных баллов. Полностью соответствует заявленной производителем крепости.
В ее составе используется исключительно пищевой спирт, следов технического спирта не обнаружено. К тому же, содержание альдегидов и сивушных масел в рамках допустимых норм, значит, продукт прошел тщательную очистку.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
