ГлавнаяЕда и напиткиТоп-15 продуктов для энергии и бодрости

Топ-15 продуктов для энергии и бодрости

Если вы с трудом можете держать глаза открытыми в течение рабочего дня, возможно, пришло время пересмотреть свой рацион.

Сладкие напитки, конфеты и выпечка слишком быстро наполняют кровь горючим (сахаром). Но за быстрым подъемом следует столь же быстрый спад, который снова оставляет вас усталым и голодным. «Сложные углеводы», полезные жиры и белки перевариваются дольше, утоляют голод и обеспечивают медленный, устойчивый поток энергии.

Вот топ-15 продуктов, которые дадут вам заряд бодрости в течение дня. Список основан на рекомендациях авторитетных ресурсов, посвященных здоровью – WebMD, Medical News Today и Healthline.

15. Маття

МаттяЭтот зеленый порошковый чай из Японии, с непривычным для русского уха названием, содержит значительное количество кофеина и является отличной альтернативой для людей, которые ненавидят кофе.

Маття содержит большое количество галлата эпигаллокатехина — антиоксиданта, участвующего в похудании, борьбе с расстройством внимания, раком груди и кожи.

14. Овсяная каша

Овсяная кашаОвсянка полна клетчатки и питательных веществ. Она переваривается медленно и дает энергию равномерно, а не сразу. Тарелка овсяной каши утром поможет вам работать часами.

13. Миндаль

МиндальЭто отличная закуска, чтобы быстро и сытно взбодриться. Миндаль полон белка, клетчатки и полезных для сердца жиров, а также является кладезем полезных веществ, таких как марганец, медь, рибофлавин и магний – отличная альтернатива витаминно-минеральному комплексу в летний период.

12. Курица

 КурицаЭто источник нежирного белка. Куриное бёдрышко, крылья в супе или ножка, слегка приправленная зеленью, станет идеальным легким обедом, который обеспечит стабильную подпитку энергией до ужина. А еще в курице меньше нездоровых насыщенных жиров, чем в другом мясе, таком как свинина, говядина и баранина.

11. Темный шоколад

Темный шоколадСтарайтесь выбирать темный шоколад с содержанием какао 75% или более, поскольку это указывает на большее количество флаванолов – мощных антиоксидантов.

По результатам исследования, опубликованным в журнале Американской кардиологической ассоциации в 2017 году, флаванолы являются эффективной профилактикой ишемической болезни сердца.

А еще какао помогает организму вырабатывать «гормон радости», содержит витамины группы В, E и K и минералы, такие как медь, марганец и магний.

10. Темные ягоды

Темные ягодыЧерника, малина и ежевика могут быть хорошими источниками энергии, когда организм жаждет чего-нибудь сладенького. К тому же темные ягоды содержат больше природных антиоксидантов, чем светлые.

9. Жареный нут

Жареный нутПолстакана нута обеспечивает 15 граммов белка, который помогает продержаться до следующего приема пищи. Нут, как и другие бобовые, богат магнием, необходимым клеткам и тканям организма для выработки энергии и правильного обмена веществ.

Вы можете добавить жареный нут в салат вместо гренок, чтобы сделать блюдо более полезным и хрустящим.

8. Сардины

СардиныДоступный источник высококачественного белка, обеспечивающий стабильную энергию в течение дня.

Сардины также содержат большое количество «морских» жирных кислот омега-3 (EPA и DHA), которые помогают предотвратить сердечные заболевания. Если вам не по нраву вкус сардин, попробуйте лосося или тунца.

7. Грецкие орехи

Грецкие орехиВ грецких орехах есть один компонент, который организм использует для получения энергии — альфа-линоленовая кислота. Хотя эти орехи высококалорийны, исследования показывают, что люди, которые их едят, не набирают вес.

Возможно, это связано с тем, что клетчатка, содержащаяся в грецких орехах, замедляет их усвоение организмом, а «здоровые» жиры утоляют голод.

6. Арбуз и дыня

Арбуз и дыняОгромная ягода и близкий родственник огурца имеют высокое содержание воды (около 90%), что может помочь вам избежать обезвоживания и улучшить самочувствие.

А еще в их мякоти находится множество полезных веществ, от магния, кальция и железа до меди, марганца, фолиевой кислоты и клетчатки.

5. Говяжьи субпродукты

Говяжьи субпродуктыНаверняка вы слышали про полезное химическое вещество коэнзим Q10, которое эффективно борется со свободными радикалами и является одним из главных ингредиентов для «производства» энергии в человеческом теле.

Когда мы молоды, организм вырабатывает коэнзим Q10 в большом количестве, но с возрастом его выработка снижается. О его нехватке говорят быстрая утомляемость, слабый иммунитет и медленное заживление ран.

Стоит это вещество в виде БАДа недешево, однако необязательно покупать коэнзим Q10 в аптеке, ведь он в большом количестве содержится в говяжьем сердце и печени, а также в свиной печени. При жарке коэнзим Q10 разрушается, поэтому субпродукты нужно варить или тушить на слабом огне.

4. Бананы

БананыЭти аппетитные плоды состоят из трех разных типов сахара:

  1. фруктоза,
  2. глюкоза,
  3. сахароза.

Они всасываются в кровь с разной скоростью, что гарантирует не только быстрый, но и длительный заряд энергии.

В исследовании, опубликованном в журнале PLoS One, говорится, что употребление банана перед длительной поездкой на велосипеде способствует работоспособности и выносливости не меньше, чем углеводный напиток.

3. Вода

ВодаОбезвоживание может быстро лишить человека энергии и заставить потянуться к еде и напиткам с кофеином. Люди, которые пьют больше воды, обычно потребляют меньше жира, сахара, соли, и общего количества калорий. Особенно важно пить во время тренировок.

2. Кофе

Кофе

Было бы странно, обойдись рейтинг продуктов для повышения энергии без второго из самых популярных напитков в мире (на первом месте чай). Ежегодно люди выпивают 167 592 тысячи мешков кофе по 60 кг.

Именно с кофе многие из нас получают утреннюю порцию кофеина. Это бодрит и делает нас более внимательными, активизируя работу головного мозга. Только не переусердствуйте. Кофеин может вызывать нервозность, ускорить сердцебиение и вызвать бессонницу, если переборщить.

Что касается допустимой дозы кофе, мнения экспертов-медиков расходятся. Одни считают, что здоровым людям можно выпивать до 6 чашек в день (около 500 мг кофеина), это защищает печень, а также снижает вероятность развития рака предстательной железы и диабета. А другие утверждают, что три чашки (200-300 мг кофеина) – в самый раз, а 350 мг кофеина в день и больше повышают вероятность развития ревматоидного артрита.

1. Чай

ЧайЧашка чая — это низкокалорийный способ заменить сладкие газированные и безалкогольные напитки, которые могут резко повысить, а затем резко снизить уровень вашей энергии в середине дня.

В каждом чае содержится кофеин (за исключением травянистых настоев без чайных листьев или почек). Он есть даже в белом чае, хотя и в небольшом количестве — 5-7 мг на 100 мл. Больше всего кофеина в зеленом чае, черном чае и пуэре.

Также чайные эксперты рекомендуют для повышения энергии пить габа-чай. Его ферментация проходит при полном отсутствии кислорода, поэтому напиток сохраняет большое количество гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК). А она, в свою очередь, помогает активировать работу центральной нервной системы, способствует нормализации сна и даже снижает нервное возбуждение. Чай или кофе

Оставьте комментарий

Введите Ваш комментарий
Пожалуйста, введите своё имя