Слоган «всегда Coca-Cola» сейчас звучит немного издевательски для компании Coca-Cola, которая ушла с российского рынка, а вот напитки с этим вкусом остались. Их сейчас производят множество брендов, а разобраться, какую колу стоит покупать, а какую лучше сразу вылить в раковину, нам помогут эксперты Роскачества.
По каким параметрам исследовались напитки
В исследовании Роскачества участвовали напитки 20 разных производителей, широко доступные в российских магазинах, как онлайн, так и оффлайн. Из исследованных торговых марок 17 производят свою продукцию в России, 3 – за рубежом, в Беларуси, Казахстане и Узбекистане соответственно.
Эксперты изучали:
- безопасность «Колы»,
- схожесть вкуса газированных напитков с настоящей Coca-Cola,
- количество сахара в напитках,
- наличие подсластителей.
Также было проведена слепая потребительская дегустация. Ее результаты не влияли на итоговую оценку товара, однако я укажу их в данном обзоре.
Почти вся «Кока-кола» безопасна
Хорошая новость для любителей этого напитка: ни в одном исследованном образце не нашли кишечной палочки, патогенных микробов и потенциально опасных веществ вроде диметилфталата, диэтилфталата и др.
Однако в «Коле» двух торговых марок содержится больше дрожжей и плесневых грибов, чем разрешено по ТР (техрегламенту). Об этом подробнее – чуть ниже.
Производители не добавляют в напитки синтетические красители, не превышают массовую долю сухих веществ, этилового спирта и двуокиси углерода. И концентрация подсластителей (самые популярные - аспартам, сахарин и ацесульфам калия) в норме.
Наконец, вся изученная Роскачеством Coca-Cola успешно прошла тест на соответствие маркировке.
Лучшая Кола 2023 года, рейтинг производителей
Все семь брендов в данном списке заслужили от Роскачества максимальную пятибалльную оценку.
1. Fun up
Пользовательский рейтинг - 13.33%
2. Jumbo
Рекомендуют 17,24% пользователей
3. Rich cola
Одобрили 42,31% попробовавших
4. Royal Cola Original
Процент одобрения пользователей – 52,78%
5. Добрый Cola
Пользовательский рейтинг – 63,89%
6. Калинов
Одобрили вкус – 9,52% пользователей
7. Черноголовка
Лидер пользовательского голосования – 64,37%
Топ-3 «Кока-колы» с небольшими замечаниями от Роскачества
Bochkari
Рекомендуют 13,79% опрошенных
Незначительное превышение содержания ортофосфорной кислоты. Это вещество выступает в качестве регулятора кислотности.
Cool Cola Zero
Лидер по вкусовым предпочтениям – 71,15%
Ортофосфорной кислоты больше, чем допустимо по техническому регламенту.
Красная цена
Пользовательский рейтинг – 17,65%
Ортофосфорной кислоты больше, чем допустимо по техническому регламенту.
Худшие бренды «Кока-колы» 2023 года
Вкусвилл
В составе есть незаявленная ортофосфорная кислота. Превышено суммарное содержание дрожжей и плесневых грибков. Большее количество мезофильных аэробных микроорганизмов, чем допустимо по техрегламенту.
Pepsi
Дрожжей и плесневых грибков больше, чем допустимо по техрегламенту. Это грозит кишечным расстройством тому, кто попробует данный напиток, особенно если «Кока-кола» перед употреблением долго простояла на жаре.
