Вкусное и недорогое пиво – а такое бывает? «Бывает», - уверенно отвечают эксперты Роскачества, исследовавшие пиво 113 марок, в стеклянной, пластиковой и алюминиевой упаковках.
Все участники рейтинга были подвергнуты строгому отбору, и отсортированы по органолептическим свойствам (вкусу, цвету, запаху, высоте пены, и т.д.), достоверности маркировки, безопасности, физико-химическим показателям и даже наличию пестицидов.
Вот лучшие марки недорогого светлого пива 2021 года.
10. Пиво Stella Artois светлое, пастеризованное
Средняя цена – 90 рублей за 0.45 л
Как и другие участники рейтинга качественного и дешевого пива, Stella Artois светлое получило исключительно пятизвездочные оценки по всем показателям качества. Этот светлый лагер в меру кислый, имеет стойкую пену, и содержит достаточное количество углекислого газа. В нем нет пестицидов, тяжелых металлов и других вредных веществ, только вода, солод, хмель и хмелепродукты.
Дегустационная оценка Роскачества – «отлично» (22,5 балла).
9. Пиво светлое, пастеризованное Krusovice svetle
Цена – 75 рублей
Это пиво в стиле «чешский пилснер» умеренно газифицировано, отличается приятной хмельной горечью с нежным солодовым послевкусием. Пена стойкая и оптимальной высоты.
В ходе дегустации эксперты Роскачества поставили данному напитку 22,5 балла, что соответствует оценке «отлично».
8. Пиво светлое, пастеризованное Heineken
Стоит от 95 рублей за 0.45 л
Это пиво по вкусу оказалось чуть лучше, чем Krusovice svetle (22,9 балла против 22,5 балла соответственно). У него нормальная кислотность, стойкая пена и количество углекислого газа соответствует нормативу.
А вот отзывы обычных пользователей рознятся от «вкусное, не горькое, с хлебно-солодовым послевкусием» до «не насыщенное, по вкусовым качествам – ничего особенного». Что ж, решить нравится вам Heineken светлое или нет можно лишь путем проведения дегустации.
7. Пиво Efes «Пилсенер», светлое, пастеризованное
Можно купить за 56 рублей за 0,45 л
Это недорогое и качественное светлое пиво имеет множество положительных отзывов на Отзовике и iRecommend. Оно имеет приятную, но не сильную горчинку во вкусе, не содержит вредных веществ, таких как пестициды, и не оставляет после себя ощущение пивных дрожжей, чем грешат некоторые фабричные дешевые сорта пива.
После дегустации эксперты Роскачества поставили этому пилснеру оценку «отлично» (22,5 балла).
6. Пиво Velkopopovicky Kozel светлое, пастеризованное
В магазинах стоит 73 рубля
Это пиво выпускается как в Чехии, так и в России. В руках экспертов Роскачества оказался российский экземпляр. И выяснилось, что пиво хоть и недорогое, но вкусное (дегустационная оценка - 24 балла). У него достаточный уровень кислотности, пышная пена, и состав не содержит вредных для здоровья веществ.
Те, кто отведал этот светлый лагер, утверждают, что у него нет неприятного послевкусия, а сам вкус мягкий, горьковатый, и отлично подходит в охлажденном виде, под валеную рыбку.
5. Пиво светлое, фильтрованное, пастеризованное «Жигулевское» «Букет Чувашии»
Купить можно за 59 рублей за 0.5 л
Одна из самых популярных в России марок пива имеет давнюю историю. Его обожали еще жители СССР, и сам Владимир Высоцкий пел «Не дам порочить наш советский городок, где пиво варят золотое «Жигули»!»
По результатам лабораторных испытаний «Букет Чувашии» был признан высококачественным пивом, он соответствует как требованиям российского законодательства, так и опережающему стандарту Роскачества.
Дегустацию этот экземпляр прошел на оценку «отлично» - 22 балла.
4. Пиво «Жигулевское», светлое, фильтрованное, пастеризованное
Средняя стоимость – 48 рублей за 0.45 л
И вновь превосходное «Жигулевское», на этот раз изготовленное АО МПБК «ОЧАКОВО». По дегустационной оценке оно чуть превзошло «Букет Чувашии», набрав 22,2 балла.
3. Пиво Green Beer, светлое, пастеризованное
Предлагается за 40 рублей
Эта марка светлого легкого пива – «середнячок» по вкусу, если верить отзывам обычных пользователей на iRecommend, и отличное пиво, если верить Роскачеству (дегустационная оценка - 22,3 балла).
В нем достаточное количество углекислого газа, кислотность в норме, пена стойкая и не слишком высокая. Аромат солодовый, а вот цвет необычный – зеленовато-желтый. Однако в составе нет красителей, только вода, ячменный солод, хмель и хмелепродукты.
2. Пиво светлое, пастеризованное, фильтрованное Bear Beer Strong Lager
Цена без скидок – 66 рублей за 450 мл
«Медвежье» пиво крепче своих коллег - 8,3% алкоголя, может похвастаться насыщенным вкусом и яркой сладостью в послевкусии, как утверждает один из пользователей на Отзовике.
Несмотря на крепость пьется это пиво легко, спиртное в нем не ощущается. Дегустационная оценка Роскачества высокая - 23,5 балла.
1. Пиво светлое «Рижское фирменное», пастеризованное
Можно купить за 40 рублей
Это пиво продается в сети магазинов «Бристоль» и отличается яркой, запоминающейся «внешностью», с привлекательной девушкой на этикетке.
Что же скрывается внутри алюминиевой банки? Ничего опасного – состав у «Рижского фирменного» натуральный: вода, солод ячменный, хмель и хмелепродукты. Содержание алкоголя стандартное - 4,5%, экстрактивность начального сусла - 11,3%. После дегустации эксперты Роскачества поставили этому пиву 22,2 балла, что соответствует оценке «отлично». У него хмельной аромат, приятный вкус с хлебными нотками и сладковатое послевкусие. Горечь почти не ощущается.
Те, кто пил «Рижское фирменное», рекомендуют употреблять его охлажденным, так вкус напитка раскрывается лучше.
Алюминий, стекло или ПЭТ – в какой таре пиво лучше?
Эксперты Роскачества поставили пиво в ПЭТ-бутылках на последнее место по сравнению с напитками в алюминиевой и стеклянной таре.
- Все дело в том, что ПЭТ-тара пропускает кислород, происходит диффузия, и чем дольше пиво хранится, тем сильнее страдают аромат, вкус и пеностойкость. Ни один пенный напиток в ПЭТ-упаковке, исследованный Роскачеством, не получил пятизвездочных оценок.
- Стеклянная тара тоже пропускает воздух, но гораздо меньше, чем пластик, поэтому ухудшение органолептических свойств пива в стекле происходит медленно.
- А вот алюминиевая тара надежно укрывает содержимое и от света, и от воздуха.
