Современные овощерезки справляются с нарезкой в разы быстрее и аккуратнее, чем ножи. В этом обзоре собраны 10 лучших овощерезок 2025 года - от простых механических до электрических мультирезок.
При отборе я ориентировался на реальные потребности домашней кухни: безопасность использования, простую очистку и хорошее качество сборки. А еще учел отзывы покупателей, как положительные, так и негативные.
10. Alligator Chopper
- Вид овощерезки: ручная
- Особенности: с контейнером, с очистителем
- Количество насадок: 3
Рейтинг овощерезок для дома открывает модель от шведского бренда. Лезвия у нее острые, режут, а не мнут.
Работает овощерезка одним движением - просто надавили сверху, и всё. Мелкие кусочки падают в контейнер, кухонный стол остается чистым. Никаких лужиц томатного сока, как на разделочной доске.
В наборе есть нож 6×6 мм, контейнер и щеточка-зубочистка, которая вычищает остатки из ячеек, чтобы вы не ковырялись вилкой или ножом.
9. Borner Профи
- Вид овощерезки: ручная
- Материал корпуса: сталь
- Количество насадок: 4 шт, и плододержатель
Если вам надоели дешевые и ненадежные пластиковые овощерезки, возможно, пора попробовать немецкое качество. Да, модель от бренда Borner стоит дорого. Зато она изготовлена из стали и имеет очень острые лезвия микросеррейторной заточки. Такой кухонный прибор можно и по наследству передать.
Производитель гарантирует, что ножи останутся острыми после нарезки 3 тонн овощей. Но учтите: лезвия нельзя мыть в посудомоечной машине
С помощью этой овощерезки можно:
- шинковать твердые овощи и фрукты,
- делать картофель фри,
- нарезать продукты средней толщины соломкой,
- нарезать продукты кружочками.
В комплекте идет плододержатель, который защищает пальцы при нарезке. Однако крупные овощи, например тыкву, все равно нужно разрезать перед использованием.
8. Oursson CV2803PM/MC
- Вид овощерезки: ручная
- Особенности: с контейнером, со сменными насадками, нескользящее основание
- Количество насадок: 3 шт.
Одна из лучших ручных овощерезок по цене и качеству подойдет тем, кто ценит аккуратную нарезку и не хочет покупать громоздкую технику. Она оснащена двумя насадками для кубиков (6,5 мм и 13 мм) и одной для ломтиков (38×7 мм).
Прозрачный контейнер с резиновыми ножками надежно фиксируется на столе. Лезвия с лазерной заточкой легко справляются с сырой картошкой и другими твердыми овощами.
Пользователи отмечают, что эта овощерезка особенно удобна для приготовления оливье и других салатов, где важна равномерная нарезка. Однако с мягкими продуктами она работает хуже, а при сильном давлении пластиковый корпус может треснуть.
Лезвия нужно мыть вручную мягкой губкой, чтобы сохранить их остроту.
7. Mirosha Veggie slicer
- Вид овощерезки: ручная
- Объем: 1200 мл
- Количество насадок: 8 шт.
Пластиковый корпус этой овощерезки скрывает восемь стальных лезвий для разных видов нарезки. Натертые овощи попадают в контейнер объемом 1200 мл, а нескользящее основание надежно удерживает устройство на столе.
Свежие овощи требуют предварительной подготовки - крупные плоды лучше разрезать на части. С вареными продуктами овощерезка справляется лучше, особенно при нарезке кубиками.
Габариты 33×10×12 см позволяют хранить прибор в кухонном шкафу. Все его детали можно мыть в посудомоечной машине, но острые кромки требуют осторожности при ручной очистке.
6. ENERGY EN-147Pro
- Вид овощерезки: электрическая
- Максимальная мощность: 150 Вт
- Число насадок: 7
Эта модель предлагает семь вариантов нарезки: от аккуратных кубиков до тонкой соломки. Стальные ножи легко справляются с сырой морковью, картофелем и другими твердыми овощами.
Мощности у EN-147Pro 7 достаточно для домашнего использования, при этом прибор экономит электроэнергию.
Особенности работы:
- Кубики получаются ровными, но нужно плотно заполнять отсек для подачи продуктов.
- Мягкие и вареные овощи могут сминаться.
- Требует периодической очистки от обрезков.
Пользователи отмечают, что прибор особенно удобен для заморозки овощных смесей и нарезки ингредиентов для салатов.
5. Moulinex DJ755G32
- Вид овощерезки: электрическая
- Максимальная мощность: 200 Вт
- Число насадок: 5
Эта мультирезка за минуту справляется с 250 г моркови или свеклы. Капусту в 1,6 кг измельчит за пять минут - проверено покупателями.
В комплекте есть пять стальных насадок: две терки, две шинковки и насадка для драников. Насадки крепятся на корпус - не потеряются и всегда под рукой. Пластиковая чаша на 100 мл подойдет для небольших порций.
Кнопку придется держать все время работы, ее фиксации производитель не предусмотрел. Но в остальном это хорошая, прочная и мощная овощерезка.
4. Zigmund & Shtain Salatmeister SM-24
- Вид: электрическая
- Насадки: крупная терка, мелкая терка, насадка для нарезки соломкой
- Мощность: 350 Вт
Эта овощерезка легко обрабатывает даже плотные овощи. Три двусторонние насадки из нержавеющей стали позволяют натирать продукты крупной и мелкой стружкой, нарезать тонкими ломтиками или соломкой.
Отдельная насадка предназначена для приготовления картофеля фри – ровные брусочки получаются за несколько секунд.
Все съемные части, включая насадки, можно мыть в посудомоечной машине. Резиновые ножки обеспечивают устойчивость, хотя при работе с твердыми продуктами прибор слегка вибрирует.
3. Kitfort КТ-1385
- Вид: электрическая
- Насадки: 4 шт
- Максимальная мощность: 200 Вт
Топ-3 лучших овощерезок открывает компактная модель для ежедневного использования. Ее преимущества - легкость, простота ухода и острые ножи.
Конструкция продумана до мелочей:
- Четыре сменные насадки хранятся компактно.
- Резиновые ножки обеспечивают устойчивость.
- Защита от перегрузок продлевает срок службы.
- Простой уход — все детали легко моются.
Однако крупные овощи приходится предварительно разрезать, а кнопку включения необходимо удерживать во время работы.
2. РЕДМОНД FP618
- Вид: электрическая
- Насадок: 5 штук
- Максимальная мощность: 400 Вт
У этой мультирезки пять сменных насадок. Они позволяют шинковать продукты соломкой разного размера, нарезать тонкие и рифленые ломтики, а также измельчать овощи и фрукты. Широкое загрузочное отверстие 9,5 см принимает небольшие овощи целиком.
Компактные размеры (32,6 × 18,4 × 14 см) и продуманная система хранения делают прибор удобным для небольших кухонь. Все насадки помещаются в специальные контейнеры. Резиновые ножки обеспечивают устойчивость во время работы, а защита от перегрузок отключает прибор через 30 минут непрерывного использования.
Отзывы пользователей подтверждают, что FP618 хорошо справляется с плотными продуктами. Можно быстро приготовить морковь для корейских салатов, капусту для квашения и картофель для драников. Однако некоторые покупатели жалуются на отсутствие мелкой терки в комплекте. Также требуется некоторое время, чтобы привыкнуть к силе нажатия на толкатель: при слабом давлении продукты могут измельчаться не полностью.
1. Tuvio TFP01
- Вид: электрическая
- Насадки: для картофеля фри, для нарезки кубиками, для нарезки ломтиками, для нарезки соломкой, насадка-терка
- Максимальная мощность: 500 Вт
Лучшая электрическая овощерезка по соотношению цены и качества. Благодаря высокой мощности она справляется даже с твердыми овощами. Морковь, свекла или кабачки превращаются в ровные ломтики, соломку или кубики за секунды.
Регулируемое загрузочное отверстие избавляет от предварительной нарезки: просто загружайте небольшие овощи и фрукты, и выбирайте нужную насадку из семи вариантов:
- для нарезки кубиками,
- для нарезки мелкой соломкой,
- для нарезки крупной соломкой,
- для тонких ломтиков,
- для толстых ломтиков,
- для рифленых ломтиков,
- терка.
Конструкция овощерезки продумана до мелочей: насадки хранятся в отдельном контейнере, а щетка и лопатка упрощают очистку. Устройство разбирается без усилий, устойчиво стоит на столе благодаря резиновым ножкам и защищено от перегрева.
Как выбрать овощерезку для дома
Разберем главные критерии выбора ручных и электрических овощерезок, чтобы вы сделали правильный выбор
Ручные или электрические овощерезки: что выбрать?
Овощерезки бывают ручными (механические) и электрическими.
Ручные овощерезки. Компактные, недорогие, не требуют розетки. Подходят для небольших объемов, например, для салатов. Но для твердых овощей нужны усилия.
Электрические овощерезки. Справляются с большими объемами и твердыми продуктами. Они дороже и занимают больше места.
Материалы и безопасность
От качества материалов зависит долговечность и безопасность прибора.
Лезвия. Нержавеющая сталь — лучший выбор: режет твердые овощи, не ржавеет. Пластиковые лезвия быстро изнашиваются.
Устойчивость. Нескользящее основание или присоски обязательны, чтобы прибор не елозил по столу.
Защита. Электрические модели должны иметь блокировку при открытой крышке. Ручные - отсеки для хранения лезвий.
Функциональность и насадки
От насадок зависит, насколько универсальной будет овощерезка.
Типы насадок. Лезвия идеальны для нарезки ломтиками, соломкой, кубиками или спиралью. Терки подходят для салатов.
Контейнер. Удобен для защиты от брызг сока и нарезки лука без слез.
Мощность и производительность
Для электрических овощерезок важна мощность. Модели с 200–500 Вт подходят для большинства задач, включая нарезку твердых овощей.
Ручные овощерезки зависят от остроты лезвий и ваших усилий.
Совет: для твердых продуктов, таких как тыква, берите электрическую модель с мощностью от 300 Вт.
Бренд и отзывы
Известные бренды, такие как Bosch или Philips, гарантируют высокое качество своей техники. Но не игнорируйте другие марки, изучите отзывы, чтобы оценить надежность и удобство модели.
Универсальность
Многие овощерезки подходят для нарезки плотных фруктов (яблок, груш), сыра или колбасы. Однако мягкие фрукты, такие как бананы, могут застревать в лезвиях. Всегда читайте инструкцию, чтобы не повредить прибор.
Совет: если планируете нарезать разные продукты, выбирайте электрическую модель с дополнительными насадками.
