Если вы меняете дизайн кухни или хотите купить новую плиту, то варочная панель может стать лучшим вариантом. Она стильная, проста в уходе и не слишком дорогая.
В этой статье я рассмотрю различные виды варочных панелей, их отличия, преимущества и недостатки. А также мы составили рейтинг варочных панелей 2021 года по цене/качеству и отзывам покупателей.
Виды варочных панелей для кухни
На рынке сегодня представлено 3 вида панелей:
- Индукционные – работают по принципу электромагнитной индукции. Для таких панелей подходит лишь определенная посуда, изготовленная из ферромагнитных металлов. Нагрев происходит быстро, равномерно. К тому же без посуды большинство индукционных панелей работать не будут, поэтому они безопасны.
- Газовые – работают за счет подведенного магистрального или баллонного газа. Такую плиту должен устанавливать специалист из местного Горгаза. Почти у всех таких моделей есть электроподжиг и газ-контроль, который отключает плиту, если газ не подается.
К такой панели подходит любая посуда, она стоит дешевле, чем индукционная или электрическая. Однако долго остывает и нагревает воздух в помещении. - Электрические – под каждой конфоркой расположен нагревательный элемент (или несколько). При включении плиты на этот элемент поступает электричество, и конфорка нагревается.
Расход электричества зависит от размера конфорки, мощности панели и типа нагревательного элемента. Он может составлять от 2 до 8 кВт⋅ч у самых мощных моделей.
К электрическим варочным панелям подходит любая металлическая посуда. Однако они очень медленно остывают, можно обжечься, случайно притронувшись.
Материалы покрытия варочных панелей
Стеклокерамика – самый дорогой, но при этом и самый неприхотливый в уходе материал. Устойчив к механическим повреждениям.
Нержавеющая сталь – прочный материал, который подойдет к любому интерьеру. Служит долго, устойчив к тепловым и механическим нагрузкам. А вот ухаживать сложнее, чем за стеклокерамикой.
Закаленное стекло –выглядит красиво, просто в уходе, безопасно (при повреждении рассыпается на кубические осколки, которыми не порежешься), но по показателям прочности и термостойкости уступает стеклокерамике.
Эмаль – хрупкий, зато недорогой и простой в уходе материал.
Лучшие индукционные варочные панели 2021
4. Bosch PUE611FB1E
- материал панели: стеклокерамика
- общее количество конфорок: 4
- мощность: 4600 Вт.
- переключатели: сенсорные
- безопасность: защитное отключение конфорок, кнопка блокировки панели, индикатор остаточного тепла
- ШхГ: 59.20х52.20 см
Эта красивая индукционная плита Bosch произведена в Испании, отличается превосходным качеством сборки и имеет 17-ступенчатую мощность работы. Все 4 конфорки можно использовать одновременно, а таймер выключит нужную зону нагрева по истечению заданного времени.
Каждая зона имеет функцию PowerBoost (ускорения нагрева), чтобы вода быстро закипала. Однако эта функция работает лишь для одной конфорки, если одновременно включены все четыре.
Bosch PUE611FB1E легко чистить, поэтому панель будет выглядеть стильно и современно долгие годы. А при мытье панели можно использовать блокировку управления.
3. Weissgauff HI 32
- материал панели: стеклокерамика
- общее количество конфорок: 2
- установка: независимая
- переключатели: сенсорные
- безопасность: защитное отключение конфорок, кнопка блокировки панели, индикатор остаточного тепла
- ШхГ: 29х52 см
Недорогая индукционная панель с 4 зонами оснащена сенсорным управлением, позволяющим легко управлять всеми конфорками. Она имеет защиту от детей и таймер, который позволяет отключить нужную зону через определенный промежуток времени.
По отзывам пользователей, Weissgauff HI 32 позволяет нагреть воду всего за 50 секунд на наибольшей мощности. А сенсорное управление настолько чуткое, что срабатывает даже на мокрые пальцы.
Увы, функции PowerBoost у этой модели нет, дань бюджетности. Зато есть функция распознавания наличия посуды.
2. Midea MIH64516F
- материал панели: стеклокерамика
- общее количество конфорок: 4
- установка: независимая
- переключатели: сенсорные
- безопасность: защитное отключение конфорок, кнопка блокировки панели, индикатор остаточного тепла
- ШхГ: 59х52 см
Одна из лучших индукционных варочных панелей 2021 года имеет сенсорное управление, которое позволяет быстро переключаться на каждую зону и точно настраивать параметры мощности (всего 9 уровней).
Прибор имеет автодиагностику неисправностей, блокировку от детей и функцию аварийного отключения. Также есть таймер, с помощью которого можно выключить как отдельную конфорку, так и плиту целиком.
А еще в этой модели есть функция мгновенного нагрева Booster.
1. Electrolux IPE 6453 WF
- материал панели: стеклокерамика
- общее количество конфорок: 4
- установка: независимая
- переключатели: сенсорные
- безопасность: защитное отключение конфорок, кнопка блокировки панели, индикатор остаточного тепла
- ШхГ: 59х52 см
Это самая дорогая, мощная (7.35 кВт) и функциональная модель в рейтинге индукционных плит.
У нее есть множество полезных функций, включая:
- Bridge - позволяет объединить две зоны в одну большую, выставляя одинаковую температуру и время. Это сокращает время приготовления пищи в большой или длинной посуде.
- Индивидуальный слайдер для каждой зоны нагрева.
- Функция Power booster.
- Функция блокировки настроек «Key Lock», чтобы настройки сохранялись даже при случайном прикосновении к панели управления.
- Функция автоматической подстройки под посуду.
- Функции паузы и таймера.
- Функция распознавания посуды на плите.
Все цифры на панели яркие и хорошо читаются, сама панель легко чистится влажной салфеткой и выглядит очень эстетично в любом интерьере.
Лучшие электрические варочные панели 2021
4. Weissgauff HV 32 B
- материал панели: стеклокерамика
- общее количество конфорок: 2
- установка: независимая
- функции: распознавание наличия посуды, таймер
- переключатели: сенсорные
- ШхГ: 30х52 см
Это одна из самых популярных электрических варочных панелей, в чем сыграла свою роль очень привлекательная цена вкупе с современным, лаконичным внешним видом. Модель компактная, двухконфорочная (конфорки разных размеров), что позволит использовать ее даже на самой крохотной кухне.
Еще сильная сторона прибора – неплохой функционал при такой цене: чуткое сенсорное управление, 9 настроек мощности, есть таймер (вплоть до полутора часов) и неплохая мощность (3000 Вт макс.). Есть также индикатор нагрева поверхности и блокировка от любопытных детских ручек.
В комплекте нет крепежа, но его можно заказать на официальном сайте. Или установить плиту «просто так» - это возможно, как утверждает производитель. Кабель коротковат, выходит со стороны управления, так что перед установкой следует подумать, где вы планируете расположить плиту.
И, как обычно в случае с недорогой китайской техникой, качество изделий может сильно разниться от модели к модели. Однако гарантийная служба у Weissgauff поставлена на отлично – изделия с браком меняют легко и без проблем.
3. LEX EVH 641 BL
- материал панели: стеклокерамика
- общее количество конфорок: 4
- установка: независимая
- переключатели: сенсорные
- безопасность: защитное отключение конфорок, кнопка блокировки панели, индикатор остаточного тепла
- ШхГ: 59х52 см
Солидная стеклокерамическая панель, на которой места хватит и на кастрюли, и на сковородки. Есть защита от детей, от «пустого места» - если на конфорке не будет посуды, она просто не включится.
Также панель оснащена индикатором нагрева поверхности, таймером и защитным отключением конфорок, если содержимое кастрюли выкипит. Обозначения на панели немного замысловатые, однако при помощи подробной инструкции разобраться в них можно будет без проблем.
Небольшая цена имеет свои минусы, и это покрытие – как утверждают пользователи, его сложно отмыть до блеска даже при использовании самых разных средств, а стеклокерамика может пойти царапинами при активном использовании от полугода и больше.
2. Beko HIC 63401 T
- материал панели: стеклокерамика
- общее количество конфорок: 3
- установка: независимая
- переключатели: сенсорные
- безопасность: защитное отключение конфорок, кнопка блокировки панели, индикатор остаточного тепла
- ШхГ: 58х51 см
Хотя стоимость HIC 63401 T примерно такая же, как у третьего места рейтинга, однако конфорок всего три (но с увеличением зоны нагрева, как утверждает производитель). Функционал тоже сходный, как у солидной электроплиты – есть индикатор нагрева поверхности, блокировки от случайного нажатия или маленьких членов семьи, таймер, автоотключение и защита от выкипания.
Некоторые владельцы отмечают, что плита даже слишком просторная, а двухконтурная конфорка просто гигантская, а сенсорное управление очень чуткое.
Пользователи советуют не держать все три конфорки на полной мощности – есть шансы, что блок управления сгорит. Это не помешает пользоваться плитой, только индикатор остаточного тепла перестанет работать. Что, согласитесь, не очень удобно. Если у вас большая семья и надо много, часто готовить на больших мощностях – стоит задуматься о покупке более выносливой модели.
1. Electrolux EHF 56547 FK
- материал панели: стеклокерамика
- общее количество конфорок: 4
- установка: независимая
- функции: кратковременная пауза, таймер
- переключатели: сенсорные
- безопасность: защитное отключение конфорок, кнопка блокировки панели, индикатор остаточного тепла
- ШхГ: 59х52 см
Панель от «Электролюкса» оснащена четырьмя конфорками, одна из них аж трехконтукрная, есть овальная зона нагрева – под особую посуду. Разумеется, есть и джентельменский набор любой хорошей электрической панели – блокировка от детей, защита от выкипания, обозначение нагрева поверхности (с тремя уровнями!), таймер.
Есть и новшество – кратковременная пауза, которая прекратит интенсивный нагрев всех конфорок сразу и переведет их в режим поддержания тепла. Очень удобно, если вдруг надо срочно отойти или быстро протереть поверхность от убежавшего кофе. Есть автонагрев (установка максимальной мощности на короткое время) и даже «молчаливый» режим – он оставит только самый необходимый уровень звуков.
Устанавливать эту панель очень легко, а если вы знакомы с основами электрики, это можно сделать даже самостоятельно (остальным настоятельно рекомендую вызывать мастера). Сама плита выносливая, даже через год энергичной эксплуатации поверхность остается чистой, гладкой и блестящей (естественно, при соблюдении правил ухода за стеклокерамикой). И есть защита от перепадов напряжения, что особенно критично за городом или в новостройках.
Рейтинг газовых варочных панелей 2021
4. Beko HIZG 64120 X
- материал панели: нержавеющая сталь
- общее количество конфорок: 4
- установка: независимая
- электроподжиг: есть
- переключатели: поворотные
- ШхГ: 60х51 см
Классическая газовая панель без особых изысков в дизайне - светло-серая поверхность, черная решетка, четыре черные конфорки разных размеров, поворотные переключатели. Форма у нее тоже стандартная – практически ровный квадрат 60 х 51 см.
Сама панель сделана из нержавеющей стали, и хотя с уходом за этим типом поверхностей есть некоторые трудности, однако, судя по отзывам пользователей, HIZG 64120 X их избежала. Она легко отмывается, можно даже использовать металлическую губку-сетку без ущерба для внешнего вида изделия.
Еще одно отличие от старинных плит – тяжелая эмалированная решетка, которую тоже легко очищать (любая хозяйка, у которой когда-либо убегал из турки кофе, будет рада этому) и которая не деформируется даже при усиленном использовании.
Многие покупатели берут HIZG 64120 X на дачу или загородный дом, и этому есть причина – несмотря на свою относительно небольшую цену, панель оснащена жиклерами для питания от баллонов с природным газом. А если руки грязные или мокрые, то со спичками или зажигалкой возиться не придется, на то есть электроподжиг.
3. Simfer H60Q40B470
- материал панели: эмаль
- общее количество конфорок: 4
- установка: независимая
- электроподжиг: есть
- переключатели: поворотные
- ШхГ: 59х52 см
Одна из самых недорогих четырехконфорочных газовых панелей на рынке. Выглядит она неплохо, с претензией на дизайн – строгая, черная, с эмалированной поверхностью и светлыми поворотными переключателями. В комплекте идет жаропрочный уплотнитель и крепления, правда, они рассчитаны максимум на 29-мм столешницу. Есть также экспресс-конфорка и электроподжиг.
Правда, судя по словам пользователей, есть в этой бочке меда своя ложка дегтя – часто встречается небольшая кривизна по геометрии, когда у панели слегка задираются углы. Недостаток этот некритичный, высота изгиба всего несколько миллиметров, но надо быть к этому готовым и тщательно проверять изделие еще в магазине.
Решетки без проблем справляются со стандартной металлической посудой, но если поставить на них что-нибудь более тяжелое (например, кастрюлю из камня), могут начать ездить. Поэтому если вы фанат каменной посудой, стоит задуматься о покупке другой модели.
2. Weissgauff HGG 320
- Материал панели: закаленное стекло
- общее количество конфорок: 2
- установка: независимая
- электроподжиг: есть
- газ-контроль: есть
- чугунные решетки: есть
- переключатели: поворотные
- ШхГ: 29.40х51 см
Хотя стоит эта панель примерно столько же, как и третий пункт рейтинга лучших газовых варочных панелей 2021 года, однако она принадлежит уже совсем к другой ценовой категории.
Материал поверхности – не металл, а закаленное стекло. Тяжелая чугунная решетка с шершавой поверхностью, то ли чтобы посуда не скользила, то ли чтобы придать грубоватого «лофтового» шика. В отличие от двух предыдущих моделей рейтинга, переключатели (нержавеющая сталь) расположены не сбоку, а вынесены вперед.
Правда, у панели всего две конфорки одинаковой величины. Зато есть автоподжиг (независимый) и газ-контроль (система, перекрывающая утечку газа, если вдруг огонь внезапно потухнет). А если двух конфорок покажется недостаточным, можно скомбинировать от двух и более панелей.
Некоторые конструктивные особенности HGG 320 BGH могут показаться неудобными для некоторых пользователей.
- Во-первых, это подводка шланга магистрального газа – он подключается не под углом (угловой фитинг предназначен для питания от баллона), а непосредственно к особому разъему на панели. При установке на некоторые столешницы, возможно, придется проделывать дополнительное отверстие.
- Во-вторых, решетка – она хороша для кастрюль и сковородок, но если нужно поставить на плиту что-нибудь мелкое, вроде турки для кофе, придется дополнительно докупать рассекатель.
1. GEFEST ПВГ 2002
- материал панели: закаленное стекло
- общее количество конфорок: 2
- установка: независимая
- электроподжиг: есть
- газ-контроль: есть
- чугунные решетки: есть
- переключатели: поворотные
- ШхГ: 30х53 см
У этой панели с покрытием из закаленного стекла интересная конструктивная особенность решетки – она сделана непрерывной и поднята над конфоркой.
Это автоматически сняло проблемы с мелкой посудой и сделало ненужным покупку рассекателей. Размер конфорок одинаковый, расстояние между ними большое – хватит и для сковородки, и для кастрюли средних размеров.
Ухаживать за плитой тоже очень легко – стекло прочное, толстое, чистится без проблем, металлические «подставки» под конфорки позволяют избежать подтеков.
Обидно только, что при таком внушительном внешнем виде и удобной решетке не потрудились инженеры «Гефеста» задуматься о переключателях. Они пластиковые, что сразу же удешевляет внешний вид. И хотя вынесены вперед достаточно далеко, однако слегка нагреваются и теоретически могут поплавиться.
