Планетарный миксер экономит хозяйкам время и силы, выполняя всю трудную работу по взбиванию и перемешиванию продуктов. Все, что остается на долю человека - это вовремя добавлять в миксер ингредиенты.
Я провел анализ основных технических параметров, отзывов покупателей, а также советов специалистов и составил рейтинг планетарных миксеров 2024 года.
Топ-10 планетарных миксеров 2024
10. Bosch MFQ 3555
- мощность - 350 Вт
- объем чаши – 2,7 л
- число скоростей - 5
- дополнительные режимы - турбо
- количество насадок – 4
Открывает рейтинг лучших планетарных миксеров вместительная модель от компании Bosch. Производитель заявляет о мощности прибора в 350 Вт, что не слишком много, однако этого полностью хватит для домашнего применения.
В MFQ 3555 предусматривается 5 режимов для регулирования скоростей вращения насадок, что позволит подстраивать скорость работы миксера под тип обрабатываемого продукта. Есть импульсный режим, позволяющий справляться с самыми трудными задачами без вероятности перегрева мотора.
В комплекте MFQ 3555 идут 2 вида насадок: пара венчиков для перемешивания кремов, соусов, крем-супов, и крюки для замешивания теста. Все они изготовлены из надежной нержавейки, потому справятся даже с густой консистенцией ингредиента.
Из дополнительных опций MFQ 3555 отмечу специальную кнопку для отключения насадок. При этом разъем для их фиксации защищается выдвижной крышкой, открывающейся при отключенном миксере.
9. Galaxy GL 2230
- мощность - 700 Вт
- объем чаши -4 л
- число скоростей -12
- дополнительные режимы - турбо
- количество насадок – 3
Качественная бюджетная модель от бренда GALAXY. Обладает высокой мощностью в 700 Вт и оснащается 12 скоростями для множества рецептов. Емкость чаши составит 4 литра и, в отличие от аналогов из пластика, вариант из стали не будет впитывать посторонние запахи и окрашиваться в цвет используемых продуктов.
Galaxy GL 2230 имеет в комплекте 3 насадки – венчик из нержавейки для замешивания жидкого теста (функционирует на 12 скоростных режимах), насадка для перемешивания – сделана из алюминия и применяется для твердых продуктов (работает на 1-8 скоростях) и насадка-крюк, изготовленная из алюминия и используемая для замешивания теста на скоростях 1-4. Для отсоединения насадок используйте клавишу на корпусе.
Преимуществом Galaxy GL 2230 является прозрачная крышка, которая защищает содержимое чаши от разбрызгивания. На ней есть отверстие для загрузки ингредиентов при эксплуатации, что обеспечит непрерывность замешивания и контроль над готовкой. Также на корпусе предусмотрен световой индикатор работы, при помощи чего возможен контроль над процессом приготовления.
8. StarWind SPM5185
- мощность - 1000 Вт
- объем чаши - 5,5 л
- число скоростей -6
- дополнительные режимы - импульсный
- количество насадок – 3
Хороший недорогой миксер, который отличается стильным внешним видом и широким функционалом. Корпус имеет обтекаемую форму и изготовлен из надежного пластика, на котором не остаются отпечатки пальцев. Емкость сделана из нержавейки и имеет объем в 5.5 л.
Для регулирования интенсивности работы StarWind SPM5185 предусматривается 6 скоростей, а импульсный режим даст возможность получить воздушную массу в кратчайшее время. Разработчик оснастил миксер высококачественными аксессуарами для равномерного перемешивания теста (к примеру, лопатка для вымешивания имеет 2 разветвления, что позволит тщательнее размешивать продукты). Сами насадки сделаны из качественной нержавейки, потому их возможно мыть в посудомойке.
В комплектации с StarWind SPM5185 идет специальная силиконовая защитная крышка. Ее легко надеть на чашу, а в центре находится отверстие для насадок. Это предотвратит разбрызгивание даже жидких продуктов при взбивании. Внизу корпуса находятся прорезиненные присоски, снижающие вибрацию и обеспечивающие устойчивость StarWind SPM5185.
7. Hyundai HYM-S4451
- Мощность: 1000 Вт
- Дополнительные режимы: импульсный режим
- количество насадок – 3
- Объем чаши: 4.5 литра
Этот планетарный миксер идет в комплекте с тремя насадками:
- венчик для взбивания,
- крюк для замеса упругого теста,
- лопатка для тщательного смешивания ингредиентов.
А специальный защитный обод для чаши миксера исключает возможность разлета ее содержимого по кухне.
Это устройство, благодаря своей мощности в 1000 Вт и восьми скоростным режимам, способно легко справляться с различными кулинарными вызовами, от деликатного безе до плотного теста для вареников.
Миксер не двигается во время активной работы - у него антискользящие ножки. Работа с прибором будет еще удобнее благодаря дополнительным аксессуарам, таким как силиконовая лопатка и приспособление для разделения яичного белка от желтка, они также идут в комплекте.
6. Polaris PKM 1002
- мощность - 1000 Вт
- объем чаши - 4 л
- число скоростей -5
- дополнительные режимы - импульсный
- количество насадок – 3
Один из лучших планетарных миксеров 2024 года по цене и отзывам дает возможность перемешивать различные продукты, взбивать крем и замешивать тесто.
Вместе с PKM 1002 вы получите 3 насадки − венчик, насадку для перемешивания и крюк, который позволяет перемешивать тесто. Благодаря использованию технологии SmartMIX есть возможность подобрать необходимую мощность для перемешивания продуктов. Миксер поддерживает 5 скоростей и имеет импульсный режим. Чаша в PKM 1002 вмещает 4 литра.
Защита мотора от перегревов обеспечивается технологией PROtect+. Еще одно достоинство прибора - надежная конструкция со стальными шестеренками. Для удобства хранения сетевого провода в корпусе предусматривается специальное отделение. Разработчик оснастил прибор защитной крышкой на чашу.
5. VITEK VT-1438
- Мощность: 900 Вт
- Материал корпуса: пластик
- Число скоростей: 6
- Количество насадок: 3
Пятое место в рейтинге лучших планетарных миксеров для кухни занимает стильный и недорогой прибор, оснащенный прозрачной крышкой. В ней есть специальное окно, через которое можно добавлять в чашу ингредиенты, не останавливая движения насадок.
Просторную 4-литровую чашу из качественной нержавеющей стали можно использовать для множества кулинарных процессов: от замеса пельменного и дрожжевого теста до приготовления домашнего майонеза, взбивания сливок или создания лёгких десертов.
Благодаря своей вместительности, миксер идеально подходит для приготовления блюд для большой компании или семьи из 3-5 человек.
В комплекте с миксером идут 3 насадки: крюк, венчик и лопатка.
4. OBERHOF Breth C-34
- Мощность: 1400 Вт
- Дополнительные режимы: импульсный режим
- Объем чаши: 5 литров
- Число скоростей: 6
Этот мощный планетарный миксер превосходно справляется с любыми видами кулинарных задач. С его помощью можно эффективно готовить порции для большой семьи, благодаря вместительной чаши на 5 литров, выполненной из высококачественной нержавеющей стали.
Устройство предлагает шесть различных скоростей, что обеспечивает идеальное перемешивание ингредиентов без лишнего шума. В арсенале присутствуют три насадки: венчик, двойной крюк для тщательного замеса теста и универсальная насадка, предназначенная для смешивания различных составляющих.
Дополнение в виде защитной крышки для чаши минимизирует беспорядок на кухне, предотвращая разбрызгивание продуктов в процессе готовки.
3. Maunfeld MF-431BG
- Мощность - 1000 Вт
- Число скоростей - 6
- Дополнительные режимы - импульсный
- Объем чаши: 5 литров
Мощная, стильная и надежная модель от английской компании Maunfeld, отличающаяся оригинальным внешним видом и многообразием расцветок, что позволит вписать MF-431BG в любой кухонный интерьер. Устройство обладает большой чашей из нержавейки, которая вмещает 5 литров.
MF-431BG работает на 6 скоростных режимах и имеет 3 насадки. Также предусмотрен импульсный режим. С помощью поворотного переключателя можно отрегулировать скорость работы насадок при замешивании теста. Вытащить рабочую часть прибора с венчиком можно с помощью кнопки, поднимающей механизм.
Пластиковая крышка для чаши предотвращает разбрызгивание при замешивании. Устойчивость миксера обеспечивает специальные противоскользящее основание.
2. Kitfort KT-1348
- Мощность - 1200 Вт
- Объем чаши - 6 л
- Число скоростей - 8
- Дополнительные режимы - импульсный
Очень вместительная модель от Kitfort, которую непременно оценят любители готовить большие порции кремов и напитков.
Чаша данной модели сконструирована так, что даже при перемешивании большого объема ингредиентов венчики не оставляют следов на краях емкости. Разработчик предусмотрел импульсный режим, который позволяет увеличить мощность работы на короткое время.
Идущие в комплекте насадки эффективно справляются с любыми ингредиентами. Сама емкость выполнена из нержавейки, что продлит сроки эксплуатации KT-1348.
Невзирая на достаточно высокую мощность, миксер обладает невысокой степенью шума. Пользователи также положительно оценивают большое количество скоростных режимов и удобство ухода за прибором.
1. Kitfort КТ-3416-2
- Мощность - 1400 Вт
- Объем чаши - 5,7 л
- Число скоростей - 6
- Дополнительные режимы - импульсный
Лучший планетарный миксер для дома в данном обзоре. И не только из-за милого дизайна с улыбающейся рожицей на чаше!
Прибор оснащён защитной крышкой с отверстием для добавления ингредиентов в процессе работы. Широкий диапазон скоростей от 1 до 6 и возможность работы в импульсном режиме придают этой модели особую ценность при работе с твердыми и плохо смешиваемыми ингредиентами.
Четыре включённые в комплект насадки — это венчик для создания пышных текстур, крюки для качественного замеса плотного теста, а также насадка для приготовления однородного пюре. Тщательно подобранная форма насадок обеспечивает высокую эффективность и скорость в приготовлении различных блюд.
Миксер устойчиво стоит на любой поверхности, ведь у него прорезиненные ножки, к тому же, снабженные присосками. Он безопасен в эксплуатации за счет функции автоматического выключения, если откинуть моторный блок.
Чаша внушительным объемом 5.7 литра оснащена эргономичными ручками, что позволяет без ограничений работать с ингредиентами различной температуры.
Как выбрать недорогой, но хороший планетарный миксер?
Чтобы выбрать хороший и недорогой планетарный миксер, важно сделать акцент на следующих параметрах:
Емкость чаши. При выборе объема чаши нужно учитывать потребности семьи. Если готовить планируется нечасто и в небольших объемах, то подойдут варианты на 2-3 литра. Для большой семью оптимальный выбор - миксер на 5-6 литров.
Материал чаши.
- Наиболее доступным вариантом станет устройство с пластиковой чашей. Она не подвергается коррозии и за ней проще ухаживать. Но при падении есть риск образования трещин и сколов.
- Самыми долговечными считаются емкости из металла, которые способны выдерживать механические воздействия.
- За чашей из стекла проще ухаживать, и выглядит она красиво. Однако подобный материал достаточно хрупкий и нуждается в аккуратном обращении.
Насадки. К привычному набору насадок для планетарного миксера относят венчик, лопатку и крюк для теста.
Мощность. Этот показатель непосредственно влияет на то, насколько крутое тесто может замесить миксер. Для периодического бытового применения вполне хватит 400-600 Вт. Для частой эксплуатации подойдет прибор мощностью 1000-1400 Вт. В пекарнях и кондитерских используют миксеры мощностью 2300 Вт.
Число скоростных режимов. Для простых операций хватит 3 скоростей, но их эффективность будет зависеть от мощности. Потому в маломощных планетарных миксерах оптимальное количество скоростей равняется трем. Однако в более производительных устройствах число скоростей достигает 12.
Режимы. Всего их существует 3: стандартный, импульсный и турбо. Последний отличает то, что ускоряется вращение насадок до максимума за кратчайшее время. Достаточно полезная опция при готовке теста без комков.
Управление. Современные разработчики предлагают 2 типа управления — сенсорное и механическое. Второй вариант более надежен и удобен. За сенсорной панелью проще ухаживать, она отличается современным стилем, но при поломке ремонт обойдется дороже.
Таймер. Подобная опция крайне полезна, поскольку дает возможность засекать время либо отключать планетарный миксер по завершении работ.
FAQ – частые вопросы о планетарных миксерах
Ответим на наиболее популярные вопросы, связанные с работой планетарных миксеров.
В чем различие планетарного миксера и кухонной машины?
Такой вид миксера отличает от кухонной машины набор функций. Задачей планетарного миксера является смешивание. Непосредственно этим он и занимается при помощи венчика, лопатки либо крюков для теста. Задачи кухонной машины значительно шире, так как она более универсальна, (не только перемешивает, но также и, к примеру, делает фарш, колет лед и т.д.).
Какой миксер лучше: планетарный и стационарный?
Стационарный - миксер, устанавливаемый для применения на одном месте, как планетарный, так и обычный. Термин «планетарный», прежде всего, относят к принципу функционирования устройства: у подобного изделия насадка вращается вокруг своей оси, а также ходит по кругу. Потому любой планетарный миксер является стационарным, однако не каждый стационарный обязательно является планетарным.
Что лучше — блендер или миксер?
Блендер и миксер — устройства, которые предназначены для выполнения похожих задач. Целью миксера является смешивание и взбивание продуктов, создание пенного украшения из сливок либо густого крема для торта. Кроме того, миксер эффективнее перемешивает ингредиенты и быстро замешивает жидкое тесто.
Основным инструментом блендера являются вращающиеся ножи из стали. Его основная задача —измельчение, а после уже перемешивание. Блендер может справиться и с перемешиванием продуктов, однако миксер справляется с этим значительно быстрее и лучше.
Потому в доме рекомендуется иметь 2 прибора либо приобретать тот, который более необходим: если дома есть маленькие дети и вы часто готовите овощное пюре — рационально купить более функциональный блендер, если же необходимо испечь блины либо замесить тесто — то понадобится хороший миксер.
Виды планетарных миксеров
Перед тем, как выбрать хороший планетарный миксер, следует определиться с целью его назначения. Существуют следующие разновидности:
- Промышленные. Их отличает высокая производительность и способность замешивания значительные объемы продуктов. Габариты рабочей чаши могут достигать 200 литров. Техника ставится на пол и дополнительно крепится держателями. Для использования напольного планетарного миксера понадобятся специальные профессиональные навыки.
- Полупромышленные. В этих моделях наибольший объем чаши равен 15 литрам. Такие устройства активно используют в заведениях общепита. Устанавливают их на пол и на стол. Для успешного использования подобных миксеров также необходимы специальные умения.
- Бытовые. Такие модели используются лишь в бытовых условиях, так как оснащаются чашей малого объема (на 3–8 литров) и отличаются компактными габаритами. Дают возможность быстро замешивать небольшие объемы продуктов. Устанавливаются настольно. Управлять такими миксерами несложно, наличие особых умений не требуется.
Планетарный миксер какой фирмы лучше выбрать
Невзирая на большое разнообразие хороших планетарных миксеров, отнюдь не все в одинаковой степени удачны и эффективны. Потому, для повышения шансов на покупку качественных устройств, лучше выбирать модели от компаний, имеющих отличную репутацию и пользующихся популярностью у пользователей:
- Kitfort – российская компания, занимающаяся производством и продажей техники для дома. Среди многообразия продукции можно встретить не только миксеры, но также мультиварки, хлебопечки, вентиляторы и соковыжималки.
- Polaris – швейцарский бренд бытовой техники и аксессуаров. Продукция получила признание благодаря современному дизайну, эргономичности и отменным техническим характеристикам.
- Bosch — очень популярная немецкая компания, которая выпускает качественную и функциональную продукцию в разных ценовых категориях.
- Philips — известный европейский бренд, который является одним из признанных лидеров по выпуску различной бытовой и кухонной техники.
- Moulinex — французский производитель, товары которого отличает высокое качество и стильный элегантный дизайн.
- Tefal — популярный международной бренд, который использует новейшие технологии и инновационные решения для создания кухонной техники.
- Vitek – известная российская торговая марка, которая принадлежит Golder Electronics. Главным направлением является выпуск бытовой техники бюджетного и среднеценового сегмента. Продукция отличается хорошим соотношением цена/качество.
