Пришла осень, а вместе с ней – и время авитаминоза. А значит, пора составить список важных витаминов для детей, которые можно получить либо со сбалансированным питанием, либо – что проще – с витаминно-минеральными добавками.
Основываясь на рекомендациях бельгийской организации потребителей Test-Achats, Роскачества, американского поставщика медицинской информации Healthline и сайта Национальной службы здравоохранения Великобритании я составила топ лучших детских витаминов осенью.
5. Витамин А
- Необходим для формирования зрительных пигментов (для цветового и сумеречного зрения).
- Помогает поддерживать нормальную функцию иммунной системы.
- Помогает сохранить достаточный уровень влаги в коже и волосах.
- Участвует в формировании костей и мышц.
Доступными источниками витамина А являются куриные яйца, мясо и субпродукты, молочные продукты и жирные сорта рыбы.
4. Витамин B
Это универсальный термин для многих типов витаминов, полезных для детей и взрослых, в том числе:
- Тиамин (B1) – участвует в метаболизме жиров, белков и углеводов.
- Рибофлавин (B2) - помогает сохранить здоровье кожи, глаз и нервной системы.
- Ниацин (B3) – участвует в различных окислительно-восстановительных реакциях, обмене липидов и углеводов в клетках, а также в образовании ферментов.
- Пантотеновая кислота (B5) - выполняет несколько функций, включая метаболизм белков, жиров и углеводов.
- Витамин B6 - помогает организму использовать и накапливать энергию из белков и углеводов в пище
- Биотин (B7) – необходим для синтеза коллагена и участвует в поддержании белкового и жирового баланса в организме.
- Фолиевая кислота (B9) - помогает организму образовывать здоровые эритроциты, нужна для нормальной работы иммунной системы.
- Витамин B12 – необходим для нормальной работы нервной системы.
Источниками витаминов группы B выступает широкий спектр продуктов, в том числе:
- горох,
- яйца
- цельнозерновой хлеб,
- молоко,
- рис,
- рыба,
- курица,
- картошка,
- свинина,
- брокколи,
- брюссельская капуста.
3. Витамин С
Этот витамин не синтезируется в организме. Он необходим и детям и взрослым для нормального функционирования клеток и иммунной системы. Также он способствует усвоению железа и участвует в образовании коллагена.
Нехватка витамина С у детей проявляется в виде сухой кожи, трещинок на губах, и рыхлых, кровоточащих десен (особенно в период, когда режутся зубы).
Природные источники витамина С:
- цитрусовые,
- клубника,
- черная смородина,
- помидоры,
- клюква,
- вишня,
- капуста,
- облепиха,
- киви.
2. Витамин Д
Лучшим источником витамина Д является солнечное излучение УФ-В диапазона. Его интенсивность различается в зависимости от местоположения, времени года, времени суток, облачности и окружающей среды.
Для большинства людей адекватный уровень витамина Д достигается путем регулярного недолгого пребывания на солнце. Когда УФ-индекс равен 3 или выше (например, летом), большинство людей получают достаточный уровень витамина Д, просто проводя 10-20 минут на открытом воздухе несколько раз в неделю.
А вот поздней осенью и зимой, когда УФ-индекс падает ниже 3, для получения достаточного количества витамина Д нужно провести на улице два часа.
Дополнительный прием витамина Д особенно необходим детям первого-второго года жизни для правильного формирования костей и суставов. Недостаток этого витамина проявляется рахитом.
Много витамина Д содержится в жирной рыбе - например, лососе, сардине и сельди. Также его можно получить из красного мяса, икры, водорослей и яичных желтков.
1. Омега-3 – полезное дополнение к витамину Д
В детстве родители давали вам рыбий жир? Говорили, что эта гадость на вкус полезна для организма? Мне говорили, только не объясняли, в чем же именно польза рыбьего жира (одного из самых доступных источников Омега-3). Что ж, теперь я знаю ответ на этот вопрос.
Омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты:
- Являются противовоспалительным средством.
- Снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Участвуют в доставке кислорода к тканям.
- Подавляют синтез гормона стресса.
- Участвуют в регуляции синтеза гормонов и стероидов, в частности, тестостерона.
- Поддерживают эластичность суставов.
- Необходимы для нормального развития нервной системы, зрения и головного мозга.
У детей с дефицитом Омега-3 наблюдаются проблемы с обучением (рассеянность, гиперактивность), нарушения сна, тревожность и повышенная раздражительность.
Для того, чтобы получить Омега-3 из пищи, нужно есть:
- жирную рыбу – например, лосось, сардину и сельдь,
- зеленые листовые овощи,
- семена льна и чиа,
- орехи – особенно грецкие.
Могут ли дети принимать витаминные добавки?
Короткий ответ – да. Витаминные и минеральные добавки призваны восполнить пробелы в питании. Они обеспечивают организм веществами, необходимыми для того, чтобы ребенок был здоровым и активным.
У каждого витамина существуют ограничения по возрасту и суточные нормы, превышать которые не стоит, поскольку гипервитаминоз – большая нагрузка на организм. Он может сопровождаться аллергическими реакциями, диареей и тошнотой, неприятными ощущениями при мочеиспускании и др
Обычно для восполнения дефицита какого-либо витамина в детском организме достаточно трехнедельного курса приема. Постоянно витамины пить не нужно, даже осенью и зимой.
Наконец, важно признать тот факт, что одних витаминов недостаточно для поддержания здоровья ребенка. Соблюдение правил личной гигиены, поддержание здорового веса, здоровое питание, достаточный сон и физические упражнения помогают иммунной системе и юного и взрослого человека работать максимально эффективно.
Важно: перед тем, как покупать витаминно-минеральные добавки для детей следует проконсультироваться с педиатром.
Нужно ли делать анализ на дефицит витаминов?
Если вы обеспокоены тем, что вашему ребенку не хватает определенного витамина или минерала, обратитесь к педиатру. Он может порекомендовать подходящие добавки и назначить анализы для выявления дефицита витаминов.
Эксперты Роскачества не рекомендуют делать анализ на дефицит витаминов без назначения врача. Это лишний стресс и ненужные расходы. Подобное исследование должно выполняться сугубо по медицинским показаниям – на основании осмотра ребенка и жалоб родителей - и потом будет играть роль для выбора тактики лечения.
