Главная Рейтинги Топ- 10 фактов о шоколаде

Топ- 10 фактов о шоколаде

imageИндейцы племен Центральной и Южной Америки на протяжении сотен лет употребляли шоколад в качестве напитка. Само слово «шоколад» происходит от «xocolatl», что на языке ацтеков значит «горькая вода».

В современном мире шоколад любят и дети, и взрослые. Однако мы далеко не все знаем о любимом лакомстве. И чтобы исправить досадное недоразумения, предлагаем сегодня наш Топ- 10 фактов о шоколаде.

10. Где в мире едят больше шоколада

Самые настоящие шокоманы – швейцарцы. Каждый житель Швейцарии за год съедает около 10 кг этого лакомства. А шоколад, произведенный местными кондитерами, высоко ценится во всем мире. Кстати, среднестатистический россиянин съедает в год всего 4 кг шоколада.

9. Шоколад – мощный афродизиак

Качественный темный шоколад оказывает выраженное возбуждающее действие благодаря высокому содержанию фенилэтиламина и фенамина. Оба вещества вырабатываются организмом человека в момент оргазма. Кстати, это свойство отмечали еще древние ацтеки, угощая шоколадом пару молодоженов перед брачной ночью.

8. Шоколад не портит фигуру

Главными источниками калорий в плитке шоколада являются сахар и молоко. А вовсе губительным для талии будет дешевый шоколад, в составе которого есть заменители какао-масла и другие вредные жиры. Выбирая качественный темный шоколад, можно без последствий для фигуры позволить себе целую плитку в день.

7. Шоколад полезен при беременности

По статистике, дети, рожденные у мам – поклонниц шоколада, имеют крепкие нервы, хорошее здоровье и много улыбаются. Поэтому не стоит верить заблуждениям и отказывать себе в привычном лакомстве.

6. Шоколад полезен для сердца и сосудов

Полифенолы, содержащиеся в какао-бобах, положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, улучшая кровоток. Правда, благотворный эффект оказывает только качественный шоколад, не содержащий заменителей.

5. Всемирный день шоколада отмечают 11 июля

Начало празднику положили французы в 1995 году. Отмечают праздник и в России. Во многих крупных городах в этот день устраивают выставки, гулянья и другие развлечения, сопровождаемые поеданием любимого лакомства.

4. Белый шоколад готовят из масла какао

А кроме масла какао в него добавляют сахар, сухое молоко и ванилин. Кстати, именно белый шоколад часто делают пористым, помещая массу в вакуум-котлы на 4-5 часов. В вакууме благодаря расширению воздушных пузырьков в шоколаде образуются поры.

3. Шоколад не вызывает кариес

Для зубов шоколад – наименее вредная сладость. Содержащиеся в нем танины препятствуют размножению бактерий. Кстати, некоторые производители зубной пасты намеренно добавляют в нее какао.

2. Шоколад ядовит для многих животных

Содержащийся в какао теобромин в организме человека практически мгновенно расщепляется. А вот для кошек, лошадей, грызунов и попугаев теобромин смертельно опасен. Чтобы погубить животное, достаточно 10-15 граммов шоколада на килограмм веса.

1. Шоколад поднимает настроение

Теобромин, кофеин и фенилэтиламин вызывают прилив сил, канабиноиды улучшают настроение, а содержание в лакомстве сахара вызывает выброс в организме эндорфинов – гормонов радости. По мнению некоторых авторитетных ученых, шоколад является надежным средством лечения депрессии.

Оставьте комментарий

Введите Ваш комментарий
Пожалуйста, введите своё имя

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: