Рейтинг лучших вакуумных упаковщиков для дома 2022

Вакуумный упаковщик представляет собой устройство, с помощью которого можно надолго продлить сроки хранения продуктов. В нем возможно вакуумировать пищу, что и будет его основным назначением. Пакеты с вакуумом внутри отправляют в холодильник или морозильное отделение, где продукты сохранят свежесть значительно дольше обычного. Среди большого многообразия моделей на рынке покупателям сложно выбрать подходящий вакууматор. С учетом трудностей, с которыми нередко могут сталкиваться пользователи, наша редакция составила рейтинг лучших вакуумных упаковщиков для дома 2022 года.

Что такое вакуумный упаковщик, и для чего он необходим

Вакууматор вплотную покрывает продукты полиэтиленом, полностью исключая доступ к кислороду. В связи с этим, продукты смогут храниться более длительный период, не теряя своих вкусовых качеств.

Бытовые модели используются для запечатывания пищи в плотные полиэтиленовые пакеты методом откачивания воздуха и последующего запаивания нагревательным элементом. Помимо пакетов, вакуумный упаковщик может откачивать воздух из бутылок или контейнеров. Это даст возможность продлить сроки хранения пищи и исключить смешивание запахов. Упакованные таким способом продукты занимают меньше места в холодильнике или морозилке.

Разновидности вакуумных упаковщиков

Вакууматоры можно разделить не только по функциональным особенностям и цене. Есть группы устройств, которые делят по принципу действия и конструктивным характеристикам.

• Настольные. Сопоставив различные вакуумные упаковщики, настольные модели считаются самыми комфортабельными и универсальными. Применять их легко, так как устройства не требуют каких-либо усилий – контроль осуществляется посредством клавиш.
• Ручные. Такие вакууматоры, обычно, наиболее дешевые и отличаются от прочих изделий компактными размерами. Фактически, являются небольшими портативными насосами, однако в использовании они менее комфортны (их держат в руке и прикладывают усилия для запаивания пакета), чем электронные аналоги. Ручные девайсы можно брать в дорогу, поскольку они работают на батарейках и поместятся в сумке.
• Камерные. Эти вакууматоры стоят дороже, однако они производят высококачественное запаивание. Вакуум формируется непосредственно в отсеке прибора, куда кладется пакет. Некоторые модели могут запаивать некоторое количество продуктов сразу, но используют их чаще на в заведениях общепита. Кроме того, подобные устройства отличаются большими габаритами и весом, в связи с чем будут не всегда уместны на кухне.
• Бескамерные. Моделей подобного плана на рынке достаточно много, так как непосредственно их используют дома на кухне. Они имеют более доступную цену, в сравнении с камерными, однако их мощность уступает последним. Для бытового применения бескамерные вакууматоры будут идеальным выбором, поскольку требования к качеству запаивания не слишком высоки.
• Горизонтальные. Эти вакуумные упаковщики отличает высокая прочность. Их сложно выронить или разбить, а панель управления размещается на крышке. Вакууматоры подобного типа нуждаются в большем пространстве, чем вертикальные модели.
• Вертикальные. Такие бытовые устройства лучше горизонтальных аналогов благодаря своим компактным размерам. Эти приборы подойдут даже для крохотных кухонь, однако прочность ввиду форм-фактора становится меньше. Потому при использовании вертикальных вакууматоров требуется бережное отношение к ним.

Топ-10 лучших вакуумных упаковщиков для дома 2022

10. BBK BVS601

• мощность — 90 вт
• электронное управление
• производительность — 4,5 л/мин
• корпус - пластик
• ширина рулона/пакета — 30 см
• габариты— 37,3×7,7×5,6 см
• вес — 0,74 кг

Открывает наш топ лучших вакуумных упаковщиков 2022 года бескамерная модель, привлекающая доступной ценой и хорошими техническими характеристиками. BVS601 обладает прочным корпусом из пластика, выполненным в серых тонах. Устройство отличается компактными габаритами и элегантным лаконичным дизайном.

BVS601 имеет несколько кнопок: одна для запаивания пакета, а две другие для выбора подходящего режима (стандартный и мягкий). Когда процесс запайки окончен, индикатор работы отключается. Кроме того, вакууматор оснащается специальным ножом, который позволит разрезать пакеты. Максимальная ширина пакета - 30 см, это даст возможность без деформации продукта упаковать его в начальных размерах.

Важно отметить, что использовать нужно только специальные пакеты или рулоны, предназначенные для вакуумной упаковки. Не рекомендуется упаковывать пищевые продукты, имеющие дефекты или у которых истек срок годности. Следует делать промежутки в работе BVS601 после каждого вакуумирования на 30 секунд.

9. Kitfort KT-1509

• мощность — 130 вт
• электронное управление
• производительность — 6 л/мин
• корпус - пластик
• ширина рулона/пакета — 29 см
• габариты— 36,5×5,5×12 см
• вес — 1,3 кг

Хороший недорогой вакууматор от Kitfort, который призван увеличить сроки хранения пищи. Благодаря КТ-1509 продукты, которые упакованы под вакуумом, сохраняют свои первоначальные качества и не портятся намного дольше в сравнении с обычными условиями хранения.

КТ-1509 выполнен в прочном корпусе в черных тонах, с компактными габаритами и небольшим весом. Прибор функционирует от электросети 220 В с мощностью 130 Вт, общая производительность составит 6 л/мин, что вполне хороший показатель для бюджетного вакууматора. Для работы используются пакеты либо рулоны шириной 29 см. Удобство функционирования обеспечивается наличием удобного светоиндикатора на корпусе.

Пользователь может выбрать ручной режим и сам осуществлять контроль запаивания либо автоматический (упаковщик откачивает воздух, а после запаяет пакет). Кроме того, в КТ-1509 предусмотрена опция переключения режима запаивания для сухих/влажных продуктов. В комплекте идет удобный резак, позволяющий отрезать необходимое количество пленки для формирования пакета нужной длины. Пользователи в отзывах отмечают удобство и простоту эксплуатации, а также доступную цену.

8. Caso VC 6

• мощность — 80 вт
• электронное управление
• производительность — 4 л/мин
• корпус - нержавеющая сталь
• ширина рулона/пакета — 30 см
• габариты— 40×5,8×8,9 см
• вес — 1,1 кг

Не слишком мощный, но надежный вакуумный упаковщик от популярного бренда Caso, который будет эффективным помощником на кухне для любой хозяйки. Благодаря VC 6 обеспечиваются необходимые условия хранения в холодильнике для различных продуктов. Корпус из пластика оснащен крышкой со вставкой из прочной нержавейки, ввиду чего гарантируется устойчивость вакууматора к механическому воздействию.

VC 6 отличается полностью автоматической работой, что обеспечивает комфорт при использовании девайса. Управление прибором осуществляется двумя кнопками, которые расположены в верхней части VC 6. Нажав на верхнюю кнопку произойдет откачивание воздуха и последующее запаивание пакета. Нижняя просто запаивает продукты, что эффективно при использовании рулона либо при необходимости создания двойного шва на пакете. Для комфорта применения на корпусе есть светоиндикатор, показывающий выбранный режим функционирования.

Пользователи, остановившие выбор на VC 6, отмечают что такой вакууматор удобен в применении, достаточно быстро запаивает пакеты и не занимает много места в помещении. Недостатком упаковщика станет отсутствие возможности настройки степени откачивания воздуха, ввиду чего хрупкие продукты могут быть повреждены.

7. Kitfort KT-1502

• мощность — 110 вт
• электронное управление
• производительность — 12 л/мин
• корпус - пластик
• ширина рулона/пакета — 28 см
• габариты— 36,6×15,4×7,7 см
• вес — 1,3 кг

Продолжает наш рейтинг лучших вакуумных упаковщиков 2022 года мощная модель от Kitfort. KT-1502 считается одним из самых популярных вакууматоров на рынке. Прибор относят к среднему ценовому классу: он обладает хорошей мощностью, позволяющей за 1 минуту упаковать приблизительно 12 кг продуктов. Корпус устройства довольно компактный, выполнен из черного качественного пластика.

Управление KT-1502 осуществляется при помощи 5 сенсорных кнопок, что облегчает процесс эксплуатации. Кроме того, предусмотрена вспомогательная механическая клавиша, расположенная под крышкой вакууматора и позволяющая вакуумировать контейнеры посредством специального переходника. Комфорт при работе также обеспечивается наличием индикатора, включающего 4 светодиода и имитирующего "шкалу прогресса". Светодиоды поочередно включаются/отключаются при откачивании воздуха либо запаивании пакета.

В комплекте к KT-1502 идут 5 вакуумных пакетов и рулон пленки. В соответствии с отзывами покупателей в сети, упаковщик проявил себя как комфортный в использовании прибор, которому под силу справится с любыми задачами.

6. Redmond RVS-M021

• мощность — 250 вт
• электронное управление
• производительность — 12 л/мин
• корпус – металл/пластик
• ширина рулона/пакета — 30 см
• габариты— 37×7,4×14,4 см
• вес — 1,4 кг

Лучший вакуумный упаковщик в соотношении цена/качество. Компактный и легкий прибор от Redmond, который позволяет существенно увеличить сроки хранения продуктов. Корпус RVS-M021 изготовлен из надежных материалов, что обеспечит длительность эксплуатации. Вакууматор идеально совмещает компактные размеры и высокую мощность.

Несмотря на свои габариты RVS-M021 обладает двигателем мощностью в 250 Вт, потому процесс запаивания габаритных продуктов не займет много времени. Панель управления достаточно удобная, поскольку функционал модели ограничен. Все клавиши, которые находятся здесь, мембранного типа, нажимаются легко (всего предусмотрено 4 кнопки). Сборка RVS-M021 качественная, корпус имеет матовое покрытие, каждый элемент плотно подогнан, потому отсутствуют какие-либо посторонние скрипы либо люфты.

Имеющийся светоиндикатор сообщает пользователю о текущем статусе работы. Уход за вакууматором достаточно прост: корпус протирается от грязи обычной мягкой тканью. В комплекте идет сборник рецептов и 18 пакетов различных размеров. Среди недостатков пользователи отмечают необходимость самостоятельно отрезать требуемую длину упаковки. Однако цена рулонов для подобного оборудования значительно ниже, потому удастся сэкономить бюджет.

5. Sea-maid GN-1108

• мощность — 125 вт
• электронное управление
• производительность — 14 л/мин
• корпус - пластик
• ширина рулона/пакета — 30 см
• габариты— 42,2×9,2×22,4 см
• вес — 3 кг

Функциональный вакууматор от корейской торговой марки, который появился на отечественном рынке относительно недавно. Корпус GN-1108 выполнен из надежного ABS-пластика, который отличает элегантный внешний вид и устойчивость к механическим воздействиям.

Устройство оснащается специальным резаком для формирования пакетов требуемых размеров. Насос довольно мощный – с помощью него возможно создать давление около 0,6 кПа. Ширина запаечного шва составляет 60 мм. GN-1108 может откачивать до 14 л воздуха в минуту, поэтому вакуум в пакете создается в течение нескольких секунд. Предусмотрена функция мариновки продуктов. Каждая кнопка надежно защищается от попадания влаги.

Вакуумирование сухих и влажных пищевых продуктов происходит быстро, в GN-1108 предусмотрен специальный отсек для пленки. Резервуар для жидкости съемный – его при необходимости можно вытащить и вытрусить. В комплекте с упаковщиком идет шланг, обеспечивающий откачивание воздуха из контейнера.

4. Zigmund&Shtain VS-505

• мощность — 170 вт
• электронное управление
• производительность — 12 л/мин
• корпус - пластик
• ширина рулона/пакета — 28 см
• габариты— 40,1×9,2×19 см
• вес — 2,5 кг

Говоря о качественных бескамерных вакуумных упаковщиках, нельзя пройти мимо функциональной модели от Zigmund&Shtain. При создании корпуса VS-505 разработчик использовал окрашенный в серебристые тона пластик. В итоге прибор вышел довольно легким, а его дизайн позволит эффективно вписаться в интерьер.

При работе вакууматора потребляется примерно 170 Вт. Устройство откачивает до 12 л воздуха в минуту, что станет хорошим показателем. Управление простое: на верхней панели находятся кнопки и экран. Внутри VS-505 находится сварочная рейка, которая согласно отзывам, обладает 30-сантиметровой длиной. В комплекте прибора идет встроенный резак, который без труда обрезает даже толстую пленку. VS-505 может похвастаться тем, что работает с влагосодержащими продуктами. Кроме того, допустимо вакуумирование контейнеров. Также в коробке с упаковщиком идут рулон и шланг.

Сетевой шнур вставляется в стандартную розетку. Пользователи характеризуют VS-505 как качественную бескамерную настольную модель. Ее доступная цена обусловливается небольшим числом аксессуаров, идущих в комплектации. Если вам понадобится более крупный контейнер, то нужно искать его в специализированных интернет-маркетах.

3. Garlyn V-400

• мощность — 110 вт
• электронное управление
• производительность — 10 л/мин
• корпус – металл/пластик
• ширина рулона/пакета — 20 см
• габариты— 41,5×8,2×13,5 см
• вес — 1,5 кг

Тройку лидеров нашего топа открывает высококачественный и функциональный упаковщик Garlyn V-400. Устройство отличает удобство применения и надежность, а также обладает широким набором пользовательских настроек. Корпус изделия сделан из прочного черного пластика, а верхняя панель — в серебристых тонах.

Все кнопки управления и система светоиндикации в V-400 расположены с правой стороны от крышки. Сам процесс запечатывания понятен и прост. Сперва следует выбрать требуемые параметры (например, тип продукта), а после скорость откачки воздуха (стандартный/турбо-режим). Пользователи указывают, что на процесс вакуумирования уходит примерно 15 секунд, что станет высоким показателем для такого класса устройств.

В комплекте к V-400 идут пакеты, рулон для запечатывания продуктов и шланг для вакуумирования контейнеров. Сам прибор имеет достаточно компактные габариты и не занимает много пространства на столе. Среди недостатков в комментариях покупатели выделяют необходимость соблюдения перерыва в 40 секунд при непрерывном функционировании между циклами вакуумирования и запечатывания. Это поможет предотвратить риск поломки V-400.

2. Caso FastVAC 500

• мощность — 130 вт
• электронное управление
• производительность — 20 л/мин
• корпус - металл
• ширина рулона/пакета — 30 см
• габариты— 40×11×19,4 см
• вес — 2,79 кг

Среди лидеров нашлось место профессиональной модели FastVAC 500 от немецкого производителя Caso. Вакууматор позволит продлить сроки хранения различных продуктов, не используя консерванты. На массу повлияли внутренние элементы, а также корпус, сделанный из металла. Разработчик сделал акцент и на внешнем виде, ввиду чего FastVAC 500 оптимально впишется в кухонный интерьер.

Прибор оснащен насосом, обеспечивающим мощность 0,9 бар, FastVAC 500 подключается к бытовой сети 220 В. Сварочная рейка имеет длину 300 мм, чего вполне хватит для домашнего использования. Кроме того, устройство поддерживает работу с рулонами — об этом говорит наличие специального контейнера. Приборная панель даст возможность отрегулировать степень и длительность вакуумирования. Пользователь может создавать двойной сварочный шов, что увеличит сохранность упаковки.

Характерной особенностью FastVAC 500 является то, что есть возможность выбора степени откачивания и режима запаивания. Кроме основного, есть режим для влажных продуктов и "экстра долгий". В комплекте есть термолента для запаивания краев пакетов.

1. Caso VacuChef 40

• мощность — 280 вт
• электронное управление
• производительность — 70 л/мин
• корпус - нержавеющая сталь
• ширина рулона/пакета — 25 см
• габариты— 32×17,5×35,5 см
• вес — 8,4 кг

Лучший вакуумный упаковщик 2022 года в нашем рейтинге. Профессиональный компактный камерный вакууматор, который позволит работать даже с жидкими продуктами, с которыми не смогут справиться даже продвинутые бескамерные модели. Корпус VacuChef 40 изготовлен из прочной нержавейки с прозрачной крышкой из закаленного стекла. Обрезиненные ножки позволят надежно фиксировать прибор на любом, даже на влажном, покрытии.

VacuChef 40 обладает компактными размерами с внутренней камерой 26,5х26,5х6 см, что отличает устройство от более профессиональных промышленных изделий. Мощный 2-хпоршневой вакуумный насос имеет производительность 70 л/минуту, что достаточно высокий показатель. В отличие от классических упаковщиков, VacuChef 40 не откачивает воздух из пакета с продуктом, а удаляет его из камеры, где находятся пакеты с продуктами. Ввиду этого жидкость останется в самом пакете и не будет загрязнять зону запайки. Длина сварной планки, которая обеспечивает двойной шов равняется 25 см, что позволит работать с пакетами до 25x28 см (20 шт. в комплектации). Благодаря специальным зажимным креплениям в камере обеспечивается надежное удержание пакетов.

VacuChef 40 имеет множество режимов для вакуумирования различных продуктов, с опцией комбинирования герметизации и индивидуальной настройки. Устройство также оптимально подойдет для вакуумирования контейнеров (шланг в комплектации) и маринования. Пользователи отмечаю простоту управлению и длительность эксплуатации устройства.

Как выбрать недорогой, но хороший вакуумный упаковщик?

Чтобы выбрать хороший вакуумный упаковщик, следует сделать акцент на его основных технических параметрах. Основные из них:

• Производительность. Такая характеристика важна для промышленных устройств, поскольку для оптимальной организации производственного процесса необходимо понять, какое число упаковок в час или смену выдает упаковщик. Для домашних моделей этот параметр некритичен: часто они пакуют небольшие, по сравнению с промышленными аналогами, партии продуктов. На производительность влияет скорость откачивания воздуха, указываемая в л/мин.
• Мощность. Основным элементом упаковщика станет насос, который обеспечивает откачивание воздуха. Чем больше его мощность, тем выше производительность. Для домашнего использования этот параметр не очень важен, поскольку упаковываются небольшие партии продуктов. Для оптимального функционирования прибора оптимальной характеристикой будет 100-200 кВт.
• Максимальная ширина пакета. Для каждого вакууматора указывается максимальная ширина пакета, соответствующая длине нагревательного элемента. Большинство устройств работают с обычными пакетами (до 30 см), чего достаточно для решения обычных повседневных задач. Модели, работающие с пакетами до 60 см, относятся к профессиональным.
• Управление. Каждый вакууматор оснащен авто- и ручным режимами. При автоматическом упаковщик сам вакуумирует и запаивает пакеты, при ручном пользователь сам останавливает откачивание воздуха и запечатывает пакет. Последний полезен во время работы с влажными продуктами или мясом в маринаде, чтобы сок не попал в места нахождения шва.
• Комплектация. Различные вакууматоры обладают определенной комплектацией. Преимущественно в комплекте с устройством идут пакеты разного размера, книга рецептов, шланг для работы с контейнерами и инструкция. Помимо этого, производители оснащают изделия термолентой, чтобы запаивать края пакетов, и ножом для обрезания пленки.
• Дополнительный функционал. Наиболее распространенной вспомогательной опцией является вакуумирование контейнеров. Тут следует отметить, что не все подходят для работы с определенным типом упаковщика. Вакуумная пробка будет небольшим преимуществом для тех, кто хочет сохранить напитки. Например, если требуется сделать пробку для открытой бутылки. Дополнительной функцией станет режим "маринад", с помощью чего вакууматор откачивает и запускает воздух обратно.
• Форм-фактор. Модели для бытового назначения имеют разные форм-факторы. Часто это горизонтальные настольные устройства, но также в продаже встречаются и изделия с вертикальным корпусом. Последние не занимают много пространства на кухне. В целом, это не будет иметь ключевого значения, так как упаковщики извлекаются из мест хранения при необходимости. Довольно редко встречаются встраиваемые модели, которые монтируются в гарнитуры.
• Снимаемые уплотнители. За герметизацию в процессе закрытия крышки отвечают уплотнители, которые по прошествии времени изнашиваются, особенно, при частом использовании вакууматора. Потому специалисты рекомендуют обратить внимание на устройства со снимаемыми элементами. Они эффективны тем, что уплотнители возможно менять.
• Отделение для пленки. В ряде моделей предусмотрен специальный отсек, где находится рулон пленки, а при использовании вакууматора его можно отрезать с помощью прижимного механизма. Такая опция не является обязательной, однако позволяет ровно и осторожно отрезать пленку, не используя ножницы.
• Резервуар для жидкости. При упаковывании влажных продуктов, вакууматор выкачивает из пакета, кроме воздуха, еще и жидкость. Потому, эксперты советуют выбирать те устройства, где предусматривается съемный резервуар для жидкости, иначе упаковщик нужно будет все время протирать салфетками.

FAQ – ответы на частые вопросы

Ответим на самые популярные вопросы, которые связаны с работой вакуумных упаковщиков.

Подходит ли вакуумный упаковщик для готовки пищи су-вид?

Су-вид считается особой технологией приготовления пищи в герметичных пакетах, которые помещаются в воду низкой температуры на определенное время. Для готовки по такой технологии понадобится вакуумный упаковщик, который выкачивает воздух из пакетов, и специальный термостат. Основой правильного приготовления по су-вид будет правильно выбранная температура. По сравнению с привычными способами варки герметизация пищи в вакуумные пакеты даст возможность сохранить сок и аромат, которые могут быть потеряны во время готовки.

Возможно ли при помощи вакуумного упаковщика мариновать шашлык?

Используя вакууматор, вы сможете приготовить очень вкусный шашлык. Это становится возможным ввиду попеременному откачиванию и запуску воздуха внутрь контейнера с мясом. Маринад равномерным образом проникает в каждый слой мяса, а сами волокна будут размягчены и раскроют свой вкус. В итоге шашлык получится сочным и насыщенным вкусом маринада.

Много ли электроэнергии тратит вакуумный упаковщик?

Среди всего множества моделей вакууматоров наиболее популярными на рынке являются устройства, насос которых работает от сети и потребляет примерно 100-200 Вт. Примерно, на запаивание пакета из комплекта уходит около 14 секунд: за это время вакууматор потребляет 0.00029 кВт/ч энергии, что довольно низкий показатель. Поэтому можно уверенно говорить, что основную массу вакуумных упаковщиков отличает экономичность энергопотребления.

Какой вакуумный упаковщик лучше купить для дома в 2022 году?

Мы постарались принять во внимание интересы аудитории, и представили в нашем рейтинге модели для широкого круга покупателей. Однако, мы учитываем и то, что одной подборки может быть недостаточно чтобы понять, какой лучше купить вакуумный упаковщик для дома в конкретной ситуации. В нашем обзоре выделим тройку лидеров. Среди них:

• Хорошая бюджетная модель - Kitfort KT-1509.
• Топовый вакуумный упаковщик в соотношении цена/качество - Redmond RVS-M021.
• Лучшее профессиональное устройство с широким функционалом - Caso VacuChef 40.