Питание и антистарение тесно объединены друг с другом, потому что некоторые продукты не только вкусны, но и содержат ценные компоненты, необходимые для организма. Многое из того, что входит в меню, непосредственно влияет на старение клеток. Это показывает исследование европейских ученых. В нем была изучена связь между диетой и частотой хронических и онкологических заболеваний.
Результаты исследования доказали: люди, предпочитающие здоровые и полезные продукты, меньше болеют и живут в среднем дольше. Больше растительных, чем животных жиров, большое количество овощей и немного мяса типичны для стиля средиземноморской диеты. Но есть много омолаживающих продуктов, которые помогают лучше других бороться со старостью.
Мусорщики для красивой кожи
Почему люди стареют? Абсолютно полной ясности в этом вопросе пока нет. Однако исследователи пришли к единому мнению, что клетки организма человека беспрестанно испытывают атаки свободных радикалов, способствующих старению. Принимая достаточное количество полезной пищи, которая богата антиоксидантами, человек помогает своему организму. Питание и антистарение идут рука об руку. Антиоксидантные ингредиенты в лучших омолаживающих продуктах питания способны поглощать реактивные молекулы и защищать клетки. Это заметно, в первую очередь, на коже: антиоксиданты обеспечивают свежий и сияющий цвет лица.
Продукты – защита клеток
Антиоксиданты – это витамины C, E и A, но также каротиноиды, такие как бета-каротин. Они есть, в частности, в ягодах, орехах, семечках, красном перце и овощах, таких как морковь и бобовые. Могут притормозить процесс увядания и некоторые полифенолы, так показывают научные исследования. Они содержатся в винограде, яблоках и зеленом чае. Последний обладает и еще большими возможностями: он поможет защитить от болезней сосудов и сердца, болезни Альцгеймера и даже от некоторых видов рака. Это доказано клиническими испытаниями.
Здоровый растительный жир и рыба
Жиры незаслуженно имеют плохую репутацию. В качестве источника энергии и компонентов клеточных мембран они выполняют жизненно важные функции и участвуют в метаболизме клеток. Но если их слишком много или они неправильные, тогда они вредны для здоровья. Важно питаться полезными полиненасыщенными жирными кислотами, которые организм не производит самостоятельно. Они в состоянии защитить от атеросклероза и положительно действуют на уровень липидов в крови, хорошо омолаживают организм. Их источники – растительные масла и жирная рыба – лосось, тунец или макрель.
Антивозрастные микроэлементы: цинк и селен
Есть целый ряд микроэлементов, которые необходимы для омоложения человеческого организма. Некоторые из этих микроэлементов имеют поразительный омолаживающий эффект. Цинк и селен играют важную роль в системе антиоксидантной защиты нашего организма, и, следовательно, могут противодействовать старению клеток. В изобилии богаты цинком и селеном отруби, орехи и мясо индейки, красное мясо, бобовые и желтки яиц.
Но надо помнить, что если вы решили принимать эти элементы в качестве пищевой добавки, это может привести к передозировке и, как следствие, даже к коматозному состоянию. Такие изменения в рационе лучше согласовать с врачом-диетологом.
