Когда солнце жарит, как шеф-повар на углях, а воздух пропитан ароматом маринада, хочется, чтобы железный «помощник»-мангал не подвел: не проржавел, не развалился и не превратил сочный стейк в угольки.
В этом обзоре собраны лучшие мангалы 2025 года, которые справятся даже с кривыми руками новичка и капризами погоды. Хотите, чтобы нелюбимые соседи захлебнулись слюной, а хорошие - пришли в гости? Тогда вы точно не зря заглянули в эту статью.
Лучшие разборные мангалы
4. Kukmara №14
- материал корпуса: сталь
- толщина стенок: 1.5 мм
- длина: 100 см
- ширина: 25 см
- высота: 80 см
- вес: 9.62 кг
Не слишком тяжелый мангал с большими и удобными ручками, благодаря чему его удобно переносить с места на место. Однако делать это лучше вдвоем, так как мангал довольно длинный.
Благодаря небольшой глубине очага жар быстро поступает в верхнюю часть, что обеспечивает быструю прожарку шашлыков. А небольшие отверстия в дне и боковых станках корпуса предназначены для того, чтобы угли постоянно снабжались воздухом и не гасли.
Производитель позаботился даже о такой мелочи, как быстрое и легкое удаление золы. Для этого в изделии имеется маленький лоточек. В целом Kukmara №14 – хороший складной мангал для дачи или сада в частном доме. Только не забывайте заносить его в помещение во время дождя.
3. Амет 1c2176
- материал корпуса: сталь
- толщина стенок: 1.4 мм
- длина: 77 см
- ширина: 29 см
- высота: 76 см
- вес: 7.52 кг
Недорогой мангал для дачи отличается толстыми стенками, устойчивыми ножками и небольшим весом, так что его легко передвинет даже подросток или женщина. Небольшая глубина жаровни (чуть меньше 16 см) позволяет жарить сочное мясо довольно быстро, а перфорация обеспечивает постоянный приток воздуха к углям, чтобы они не погасли.
На стенках мангала имеются полукруглые желобки для удобного крепления шампуров. По отзывам пользователей в этих желобках шампуры не прокручиваются, а лежат как надо.
2. Grillver Печенег
- толщина стенок: 1.5 мм
- длина: 46 см
- ширина: 31.5 см
- высота: 29 см
- вес: 8 кг
Этот солидного вида разборный мангал предназначен для большой компании. Отличается толстыми стенками, качественным покрытием из огнестойкой краски и удобной ручкой для переноски.
В комплекте есть плотный чехол, который предохраняет мангал от царапин при транспортировке. А шарнирная конструкция позволяет легко и быстро разобрать и собрать мангал, не пачкая руки.
Наряду с перфорированным дном модель Grillver Печенег оснащена еще и поддувалом, что позволяет очень быстро разжечь уголь за счёт равномерного притока воздуха к поверхности чаши.
1. Торнадика
- материал корпуса: сталь
- толщина стенок топки: 2 мм
- размеры (ШхДхВ): 29x49x36 см,
- вес: 7 кг
Лучший мангал для дачи, если вы планируете готовить шашлыки на себя и семью из 3-5 человек. Он вмещает до 6 шампуров, изготовлен из прочной стали толщиной 2 мм, не боится деформации, ржавчины и жарких углей.
Встроенный аэро-туннель позволяет регулировать подачу воздуха, словно вы управляете газовой горелкой: уменьшайте или увеличивайте жар одним движением, чтобы мясо прожарилось равномерно, а не превратилось в угольки.
Сложенный мангал превращается в аккуратный чемоданчик размером с дорожную сумку (49×29×36 см). Его легко упаковать в багажник, перенести к месту пикника или спрятать на балконе до следующего выезда.
В комплекте идет плотный чехол, который защитит от пыли в пути и спасёт от случайных искр.
Лучшие комбинированные мангалы
4. Дачный Сезон Кельн К-60-2
- разборный
- материал корпуса: сталь
- толщина стенок топки: 2 мм
- размеры (ШхДхВ): 39x102x87 см
- вес: 24 кг
Этот мангал — не просто железная коробка, а продуманное решение для шашлыков, стейков, жареных сосисок и креветок. Топка из стали 2 мм с рёбрами жёсткости выдержит даже сильный и длительный жар, не деформируясь со временем. Широкая рабочая зона (60 см) вмещает 11 шампуров, которые не соскользнут благодаря аккуратным пазам.
Термостойкая краска, как броня, защищает поверхность от температур до 700°C, сохраняя презентабельный вид после множества готовок.
Крышка-барбекю с двумя поддувалами и термометром позволяет готовить блюда на решетке, контролируя температуру. Однако учтите, что решетку придется купить отдельно.
Наличие колес и ручки позволяют транспортировать «Кельн» хоть через весь участок. В комплекте есть полка для продуктов, вместительный поддон для угля и кочерга.
3. Везувий Березка
- стационарный
- со столиком
- длина: 130 см
- ширина: 90 см
- высота: 233 см
Если мангал «Кельн» можно без особого труда перемещать с места на место, то с «Березкой» этого не выйдет. Высота у этого чуда мангалостроения более двух метров, а ширина в полтора метра. Речь идет, конечно же, о раме.
Рама с крышей, столиком под жаровню, печью под казан и даже собственной вытяжной трубой – по конструкции она очень похожа на всем знакомую самоварную. Благодаря такой конструкции дым при приготовлении мяса не щиплет глаза.
А если хочется добавить жару, то в нижней части рамы устроена удобная полка под дрова. Кстати, казан, кочерга с совком и щетка для чистки золы входят в комплект. А саму печь под казан можно снять, если вдруг понадобится увеличить размеры жаровни.
Несмотря на внушительные размеры, сам мангал можно без труда разобрать и убрать на хранение на зиму.
2. Brother
- разборный, переносной
- толщина стенок топки: 1 мм
- Размеры (ШхДхВ): 25x38x35 см
- Вес: 3 кг
Этот забавный «мангал-саквояж» идеален для пикника на двоих. Несмотря на свою легкость и компактность Brother - настоящий универсал: гриль, коптильня и барбекю в одной лёгкой конструкции.
Со своими откручивающимися ножками и деревянной ручкой он легко поместится и в багажник и в салон авто.
Две стороны мангала (раскрываются, как книжка) позволяют одновременно готовить разные блюда. В комплекте есть две емкости для угля, 2 сменные решетки и противень для запекания.
1. Дюкке
- разборный, переносной
- материал корпуса: металл
- толщина стенок: 4 мм
- размеры (ШхДхВ): 31x57x15 см
- вес: 24.10 кг
Этот компактный мангал-барбекю с термостойким «панцирем» готов к любым кулинарным вызовам.
Боковые полки из углеродистой стали выдержат тарелки или емкость с маринадом, а съемная решетка барбекю с крупными ячейками идеальна для больших кусков мяса и овощей. Готовьте сразу на шампурах и решетке-гриль, используя мангал по максимуму.
Крышка у устройства закрывается, чтобы жар не выходил наружу. Это ускоряет процесс приготовления.
Ножки на винтах под шестигранник собираются и разбираются за минуту, а подпятники не дадут конструкции шататься даже на рыхлой земле.
Лучшие стационарные мангалы
4. Олень
- материал корпуса: сталь
- толщина стенок: 4 мм
- длина: 120 см
- ширина: 80 см
- высота: 150 см
- вес: 52 кг
Если вы хотите купить мангал, при виде которого гости ахнут от удивления, то - вот он! Ростом «Олень» почти как настоящий, только собирается, как паззлы - из деталей. Причем каждая деталь дополнительно обработана от ржавчины и покрыта термостойким лакокрасочным покрытием.
Не стоит бояться, что к раскаленному оленю будет не подойти, ведь сама конструкция практически не нагревается. Вмонтированная в спину оленя жаровня имеет стенки толщиной 4 мм, что гарантирует ее долговечность и не подверженность деформациям.
3. Престиж
- материал корпуса: металл
- толщина стенок топки: 3 мм
- конструктивные особенности: крыша
- размеры (ШхДхВ): 105x155x236 см
- вес: 100 кг
Топ-3 лучших стационарных мангалов 2025 года открывает настоящее произведение кузнечного искусства. Цельная конструкция из стального листа, стального прута и металлопрофиля украшена ажурными коваными элементами.
Двухскатная крыша с дымовыми отверстиями защитит зону готовки от дождя и ветра. Топка и печь съемные, так что их можно без труда почистить.
Широкая столешница (68×41 см) станет вашим «рабочим столом» на природе. Здесь удобно мариновать мясо, резать овощи или сервировать готовые блюда. А нижние полки вместят и посуду и запас топлива.
Вся конструкция покрыта термостойкой краской, выдерживающей жар до 600°C.
2. Koncept МС-1
- материал корпуса: сталь
- толщина стенок: 3 мм
- длина: 72 см
- ширина: 44 см
- высота: 158 см
- вес: 39 кг
В этом стационарном мангале очень удачно сочетаются как относительно небольшие размеры, так и внушительная рабочая поверхность. Это прочное цельносварное изделие, которое установлено на прочную раму. Сверху жаровню прикрывает крыша с дымоходом, а снизу, на специальной полукруглой решетке, можно удобно сложить дрова или мешок с углем. Толщина стали жаровни 3 мм, так что прослужит она вам долго.
Если рабочей поверхности покажется недостаточно, можно навесить на торцы столики, где с удобством разместится все необходимое для шашлычного священнодействия.
1. Grillver Файркрафт Комфорт Эйр
- толщина стенок: 3 мм
- со столиком
- на колесах
- длина: 129.5 см
- ширина: 52.5 см
- высота: 90 см
- вес: 36 кг
Этот роскошный красавец словно сошел с глянцевых страниц журнала прямиком на вашу лужайку. Стильный, черный корпус, с красным покрытием внутренних отделений и блестящими хромированными деталями придаст шик приготовлению шашлыков!
Но не внешним видом единым хороша данная модель. Она изготовлена из толстого и прочного металла. Жаровня снабжена перфорированным дном, а для сбора золы предусмотрены зольные ящики, которые, помимо прямой своей функции, еще служат для подачи воздуха в жаровню.
Не опасайтесь, что жар подпортит внешний вид агрегата – как уверяет сам производитель, это особо прочное лакокрасочное покрытие, которое способно выдержать температуру до 700 °С и не потерять лица.
Еще одно достоинство мангала – это колеса с настоящей резиной, что среди подобных устройств встречается нечасто; производители предпочитают обходиться дешевым пластиком. Они снабжены специальными щитками, чтобы защитить подшипники от внешних воздействий, пыли и грязи.
Помимо собственно рамы и жаровни, мангал оснащен еще и откидным столиком, где можно удобно разместить все требующееся для шашлыка. А еще у него есть специальный держатель для инструментов и нижней полкой с ящиком.
Как выбрать мангал для дачи и частного дома
Тип мангала: походный или стационарный
Для пикников на природе лучше выбрать переносную модель - чем компактнее, тем лучше. Если же вы планируете часто готовить блюда на костре и углях, то лучше всего стационарный вариант. Он стоит дороже, зато более прочный, долговечный и эстетичный.
Комбинированный мангал
Этот мангал — настоящий «швейцарский нож» для гурманов на природе. Он включает функции гриля, барбекю, коптильни и иногда даже печи. Позволяет жарить стейки, коптить рыбу, запекать овощи и печь хлеб. Бывает как переносным, так и стационарным.
Толщина металла
Минимум 1.5 мм для стенок и 2 мм для днища - иначе мангал деформируется после пары сезонов. Тонкий металл быстро ржавеет, а ремонтировать его - всё равно что латать дырявое ведро.
Прагматичный подход к комплектации
Полки для дров, крепление для казана, кочерга и прочие дополнительные аксессуары - это плюс. Но не гонитесь за моделями «все включено». Шампуры и решетки из комплекта часто хлипкие. Лучше купите их отдельно.
Особенности выбора переносных моделей
Портативность без компромиссов
Идеальный дорожный мангал - легкий, со складной конструкцией и ручкой. Колесики пригодятся, но проверьте, чтобы они были крепкими и не отвалились на первой же кочке.
Материал: нержавейка vs алюминий
Нержавеющая сталь не боится коррозии, алюминий - легче. Но помните: алюминиевые стенки могут прогореть быстрее. Ищите золотую середину, например, сталь с антикоррозийным покрытием.
Устойчивость
Проверьте, устойчиво ли мангал стоит на полу. Он не должен шататься, даже если вы случайно заденете его ногой. Широкое основание и прочные ножки — must have, особенно на неровном грунте.
Как выбрать стационарный мангал
Защита от коррозии и эстетика
Выбирайте модели, покрытые огнеупорной краской. Такие мангалы и служат долго - 10-15 лет - и выглядят стильно.
Устойчивость
Для массивных моделей обязательны крепкие ножки или стационарная опора. Проверьте, чтобы конструкция не шаталась даже на неровной поверхности.
Защита от непогоды
В регионах с дождливым климатом берите мангалы с крышей. Это спасет угли от затухания, а вас — от дыма в лицо.
Размер имеет значение
Для больших компаний подходят глубокие и широкие мангалы (от 50 см в ширину). В них поместится больше шампуров.
Если готовите редко и для небольшой семьи, то компактная модель (30 см) сэкономит место и угли.
Где и как разместить стационарный мангал
Открытая площадка
Выбирайте зону в 5–7 метрах от дома, сарая и забора. Это минимизирует риск возгорания и конфликтов с соседями.
Убедитесь, что вокруг мангала есть свободное пространство (минимум 1 метр) для безопасного перемещения.
Дополнительные меры безопасности
- Перед установкой очистите площадку от сухой травы, листьев и мусора.
- Спилите низкие ветви деревьев над зоной готовки - они легко воспламеняются.
- Не храните рядом с мангалом канистры с бензином, баллоны или другие горючие материалы.
- Держите под рукой огнетушитель или ведро с песком. Лучше перестраховаться!
