Если вам нужна электрическая варочная панель со сверхбыстрым нагревом и мгновенным откликом на изменение температурных параметров, и при этом прохладная на ощупь, тогда рекомендую купить индукционную модель.
Представляю вам рейтинг индукционных варочных панелей 2022 по цене и качеству, составленный по рекомендациям экспертов разных профильных изданий, и отзывам обычных пользователей российских интернет-магазинов.
10. Bosch PUE611FB1E
- Линейка: Serie 6
- Материал панели: стеклокерамика
- Общее количество конфорок: 4
- Установка: независимая
- Функции: таймер
Открывает обзор красивая индукционная плита Bosch, произведенная в Испании. Она отличается превосходным качеством сборки и имеет 17-ступенчатую мощность работы. Все 4 конфорки можно использовать одновременно, а таймер выключит нужную зону нагрева по истечению заданного времени.
Каждая зона устройства имеет функцию PowerBoost (ускорения нагрева), чтобы вода быстро закипала. Однако эта функция работает лишь для одной конфорки, если одновременно включены все четыре.
Bosch PUE611FB1E легко чистить, поэтому панель будет выглядеть стильно и современно долгие годы. А при мытье панели можно использовать блокировку управления.
9. Weissgauff HI 32
- Материал панели: стеклокерамика
- Общее количество конфорок: 2
- Установка: независимая
- Функции: таймер
Недорогая индукционная панель с рабочими зонами диаметром 18 см оснащена сенсорным управлением, позволяющим легко управлять всеми конфорками. Она имеет защиту-блокировку от детей и таймер до 99 минут, который позволяет отключить нужную зону через определенный промежуток времени.
По отзывам пользователей, Weissgauff HI 32 позволяет нагреть воду всего за 50 секунд на наибольшей мощности. А удобное сенсорное управление настолько чуткое, что срабатывает даже на мокрые пальцы. Есть и индикация остаточного тепла, которая покажет, когда уже можно безопасно прикасаться к конфорке.
Увы, функции PowerBoost у этой модели нет, дань бюджетности. Зато есть функция распознавания наличия посуды.
8. Hansa BHI68312
- Материал панели: стеклокерамика
- Общее количество конфорок: 4
- Установка: независимая
- Функции: таймер
Одна из самых бюджетных моделей в топ индукционных варочных панелей 2022 года. Помимо привлекательной цены и отличного набора функций, эта плита предлагает блокировку от детей, таймер, индикацию остаточного тепла и распознавание наличия посуды.
Блестящий керамический верх BHI68312 состоит из двух 160-миллиметровых зон, 180-миллиметровой зоны и самой большой 210-миллиметровой зоны.
Однако, как и в случае с недорогими индукционными варочными панелями, только одна конфорка может использовать функцию буста для быстрого кипячения воды — мощность остальных автоматически немного снижается.
Обратите внимание: таймер у этой модели звуковой. Но он не отключает конфорку.
7. Electrolux IPE 6453 WF
- Материал панели: стеклокерамика
- Общее количество конфорок: 4
- Установка: независимая
- Функции: таймер
Это одна из самых мощных (7.35 кВт) и функциональных индукционных варочных панелей на 4 конфорки в рейтинге 2022 года.
У нее есть множество полезных функций, включая:
- Bridge - позволяет объединить две зоны в одну большую, выставляя одинаковую температуру и время. Это сокращает время приготовления пищи в большой или длинной посуде.
- Индивидуальный слайдер для каждой зоны нагрева.
- Функция Power booster.
- Функция блокировки настроек «Key Lock», чтобы настройки сохранялись даже при случайном прикосновении к панели управления.
- Функция автоматической подстройки под посуду.
- Функции паузы и таймера.
- Функция распознавания посуды на плите.
Все цифры на панели яркие и хорошо читаются, сама панель легко чистится влажной салфеткой и выглядит очень эстетично в любом интерьере.
6. Schaub Lorenz SLK IY 32 T5
- Материал панели: стеклокерамика
- Общее количество конфорок: 2
- Установка: независимая
- Функции: таймер
Эта компактная модель с двумя зонами — идеальное бюджетное решение для небольшой кухни, студии или общежития. Вы даже можете взять ее с собой в командировку, лишь бы в месте проживания было электричество.
Schaub Lorenz SLK IY 32 T5 оснащена прочной стеклокерамической поверхностью и имеет ширину всего 29 см, что делает ее пригодным для кастрюль и сковородок с дном диаметром до 26 см. Есть девять уровней мощности, таймер с автоматическим отключением, защита от детей и автоматическое отключение прибора при неполадках.
5. Bosch PXV851FC1E
- Линейка: Serie 6
- Материал панели: стеклокерамика
- Общее количество конфорок: 5
- Установка: независимая
- Функции: таймер
Самая дорогая модель среди лучших индукционных варочных панелей 2022 года. 80-сантиметровая плита имеет пять уникальных нагревательных элементов, с возможностью объединения двух соседних конфорок в единую зону, которую производитель называет FlexInduction.
Плита сама распознает наличие посуды на конфорке, и автоматически включает ее. А технология PowerBoost позволит очень быстро довести суп, плов или другое блюдо до нужной температуры.
Из полезных функций также отмечу отключение при попадании жидкости на панель, PowerManagement – ограничение мощности нагрева для экономии электричества, и сенсор жарения PerfectFry для автоматического контроля температуры во избежание пережаривания продуктов.
Богатый функционал в сочетании с большим рабочим пространством, 17-ступенчатым контролем температуры и удобством управления оправдывают высокую стоимость Bosch PXV851FC1E.
4. MAUNFELD CVI593BK2
- Материал панели: стеклокерамика
- Установка: независимая
- Функции: распознавание размера посуды, кратковременная пауза, таймер, распознавание наличия посуды, Booster
Британский бренд MAUNFELD известен своими индукционными варочными панелями и другой бытовой техникой (хотя на сегодня сборка ее, по большей части, производится в Китае, но со строгим контролем качества). Плита CVI593BK2 с импульсной индукцией — это отличное соотношение цены и характеристик, по очень разумной цене.
Она предлагает функцию Booster, таймер с отключением и кратковременную паузу с сохранением настроек. А также оснащена защитой от детей, распознает наличие посуды и ее размер. Конфорок у этой плиты 3: 16 см, 18 см и самая большая на 28 см.
3. Midea MIH64516F
- Материал панели: стеклокерамика
- Общее количество конфорок: 4
- Установка: независимая
- Функции: таймер
Первую тройку рейтинга встраиваемых варочных индукционных панелей 2022 года открывает китайская модель от известного и весьма популярного в России производителя. Продукцию Midea любят за доступную цену, отличное качество сборки и хороший функционал. И модель MIH64516F – не исключение.
Она оснащена кнопкой блокировки от детей и домашних животных, имеет 2 небольшие конфорки на 14 см и две большие – на 22 см. Имеется таймер, который отключает как отдельную конфорку, так и всю плиту целиком. Работает очень тихо, слышно лишь вентилятор. Мощность приличная – 7 кВт. А если на панель попадет вода при кипении, произойдет автоматическое отключение прибора.
2. Gorenje IK 640 CLI
- Материал панели: стеклокерамика
- Общее количество конфорок: 4
- Установка: независимая
В первую очередь обращает на себя внимание дизайн данной модели. Управление не привычное сенсорное, а с помощью поворотных переключателей. Это делает Gorenje IK 640 CLI идеальным подарком для человека, для которого «эти ваши сенсоры» неудобны и непривычны. Ручка поворачивается в пределах градации, и делает это плавно.
Предусмотрена и защита от маленьких шаловливых ручек, так и тянущихся покрутить элементы управления. Выключить защитную блокировку можно лишь тогда, когда все конфорки не работают.
У этой плиты 9 степеней мощности нагрева, причем нагревается она очень быстро, как и остывает.
Хотя IK 640 CLI – модель не из дешевых, в комплекте поставки нет ни шнура, ни вилки. Увы, это распространенный недостаток индукционных панелей.
1. Beko HII64200FMTX
- Материал панели: стеклокерамика
- Общее количество конфорок: 4
- Установка: независимая
- Функции: таймер
Эта плита предлагает на выбор 9 различных уровней мощности, поэтому вы можете точно контролировать температуру нагрева. Вы также можете настроить таймер выключения отдельно для каждой конфорки или же для всей плиты.
Благодаря максимальной мощности в 2300 Вт эта плита отлично подходит для быстрой и эффективной готовки. Предусмотрены и режим усиленного нагрева, и одна Flex Zone – плита будет использовать лишь ту поверхность, которой касается дно посуды, это позволяет использовать посуду нестандартной формы.
Как выбрать индукционную варочную панель, и как она работает
Принцип работы индукционных плит
Когда индукционная плита включена, электричество (переменный ток) проходит через катушки под стеклянной поверхностью плиты. Это создает быстро меняющееся магнитное поле. Когда кастрюля, содержащая какой-либо магнитный материал, например железо, помещается на поверхность варочной панели, в основании кастрюли индуцируется ток. Этот ток преобразуется в тепло, которое затем передается содержимому кастрюли.
Размер панели
- Варочная панель 60 см – комфортно вмещает три зоны. Если зон 4, это может сделать пространство для приготовления пищи довольно тесным, особенно в отношении доступа к элементам управления. Большие конфорки должны иметь диаметр как минимум 21 см для максимальной эффективности при использовании посуды большего размера. Если вы не часто используете четыре зоны одновременно, то три зоны на 60-сантиметровой варочной панели — это все, что вам нужно.
- Панель 70–75 см – комфортно вмещает четыре зоны.
- Панель 80-90 см – комфортно вмещает пять зон.
Какие особенности важны для качественной варочной панели?
Автоотключение
Автоматически выключает нагревательный элемент в случае перегрева или при удалении кастрюли. Большинство современных моделей на рынке имеют ту или иную форму этой функции.
Автоматический разогрев
Позволяет конфорке нагреваться до более высокой температуры, а затем автоматически уменьшает ее до предустановленной настройки через определенное время. Это удобно, если, например, вы готовите рис методом абсорбции, и хотите сначала довести его до кипения, а затем варить на медленном огне.
Бустер
Подобно автоматическому нагреву, конфорка быстро нагревает пищу или жидкость до максимальной температуры, а затем автоматически снижает температуру до предварительно выбранной более низкой температуры.
Защита от пролитой жидкости
Варочная панель может отключиться и подать звуковой сигнал, если пролитая жидкость попадет на органы управления или конфорки.
Обнаружение кастрюли
Индукционная плита не будет работать, если на конфорке нет кастрюли или она не подходит для этого типа плиты.
Блокировка от детей
Полезна, если в доме есть маленькие дети, и вы не хотите, чтобы малыши играли с горячими кастрюлями.
Пауза
Некоторые варочные панели оснащены кнопкой паузы, которая временно блокирует настройки нагрева.
Индукционная или газовая плита: что выбрать?
- Индукция – самый быстрый способ приготовления.
- И индукция и газ, по мнению экспертов, хорошо контролируют тепло конфорки. При этом газ обеспечивает визуальную обратную связь, когда вы приглушаете или разжигаете пламя.
- Чугунные подставки на газовых варочных панелях могут быть громоздкими и их трудно чистить.
- Индукция имеет гладкую поверхность, которую легко чистить.
- Вам нужна специальная посуда для индукции, но это не проблема для газа.
- Индукция, как правило, является более дорогим вариантом из двух.
Рейтинг производителей индукционных варочных панелей
- Electrolux,
- Bosch,
- Gorenje,
- Midea,
- Zanussi,
- Kitfort,
- Гефест,
- Weissgauff,
- Hotpoint-Ariston,
- Beko.
