ГлавнаяТехникаБытовая техникаЛучшие электрические духовые шкафы 2023 года

Лучшие электрические духовые шкафы 2023 года

Выбор электрической духовки — большая проблема для любой хозяйки, или для владельца бизнеса, связанного с питанием. На рынке есть так много разных моделей, что трудно понять, чем одна отличается от другой.

Я изучил самые популярные предложения в российских интернет-магазинах и предлагаю вам обзор с 20 лучшими моделями встраиваемых электрических духовых шкафов. А также подскажу, как выбрать подходящий по характеристикам и размеру вариант.

Рейтинг встраиваемых электрических духовых шкафов бюджетной ценовой категории

5. Beko BIC21006M

Beko BIC21006M открывает топ электрических духовых шкафов 2023

  • Установка: независимая
  • Объем: 77 л
  • Размеры (ШхГхВ): 59.40 х 56.70 х 59.50 см
  • Гриль: есть
  • Режимы: нижний нагрев, верхний нагрев + нижний нагрев, большой гриль, малый гриль
  • Класс энергопотребления: А

Это недорогая модель, но ее объем составляет 77 литров - достаточно, чтобы приготовить полноценный обед для семьи из 3-5 человек. Дверное окно достаточно большое, чтобы вы могли следить за ходом приготовления, к тому же камера имеет подсветку.

BIC21006M поставляется со стандартным противнем в комплекте, и имеет 5 уровней для противня. Четыре режима приготовления позволяют использовать вместе верхний и нижний нагрев, или же каждый нагрев по отдельности, плюс большой гриль и малый гриль.

Но если для вас основной критерий при покупке – наличие конвекции, то в BIC21006M ее нет – производителю нужно было на чем-то сэкономить.

Благодаря охлаждению корпуса он нагревается максимум до 60 градусов. Это тоже немало, поэтому лучше держать детей подальше от прибора.

Плюсы и минусы
откидная дверца
удобство эксплуатации
надежные механические поворотные переключатели
нет конвекции
нет таймера
в комплекте нет вилки, только провод 1,4 метра

4. MAUNFELD EOEFG.566RIB.RT

MAUNFELD EOEFG.566RIB.RT

  • Установка: независимая
  • Объем : 56 л
  • Размеры (ШхГхВ): 59.50 х 54.70 х 59.50 см
  • Конвекция: есть
  • Режимы: нижний нагрев, верхний нагрев + нижний нагрев, нижний нагрев + конвекция, большой гриль, малый гриль, конвекция
  • Класс энергопотребления: A

Хотя один из лучших встраиваемых духовых электрических шкафов 2023 года и выполнен в стиле ретро, возможности у него вполне современные.

Он оснащен таймером, часами и подсветкой рабочей камеры. А каталитическая очистка позволяет тратить меньше сил на избавление от жира и пригоревших кусочков пищи.

Элементы управления хорошо видны и при этом сделаны стильно, в том же ретро-стиле, что и весь духовой шкаф. В комплектацию производитель положил не только решетку, но и два противня – глубокий и мелкий.

Плюсы и минусы
равномерный нагрев
внешний вид
громкий таймер
высокое качество сборки
нет

3. GEFEST ДА 602-01 A

GEFEST ДА 602-01 A

  • Установка: независимая
  • Объем : 55 л
  • Размеры (ШхГхВ): 59.80 х 56.50 х 59.50 см
  • Конвекция: есть
  • Режимы: нижний нагрев, верхний нагрев + нижний нагрев, верхний нагрев + конвекция, гриль + конвекция, большой гриль, конвекция
  • Класс энергопотребления: A

Небольшой духовой шкаф с эмалированным фасадом и двойной дверцей оснащен необходимым минимумом, который пользователи обычно ищут в подобных приборах. Есть таймер и мощный гриль, а также режимы «гриль с конвекцией» и «объемный нагрев с конвекцией», благодаря которой продукты пропекаются равномерно.

Благодаря подсветке рабочей камеры вы всегда будете в курсе, что творится внутри духовки. А вот защиты от детей нет, так что рекомендовать это устройство тем, у кого в доме есть маленькие дети, я не могу.

В отличие от множества более дорогих моделей в комплекте с GEFEST ДА 602-01 A идут и сетевой шнур и вилка. Также в комплекте есть противень для выпечки, решетка, вертел, проволочные направляющие и жаровня для сбора жира. Довольно щедро за такую цену.

Плюсы и минусы
богатая комплектация
красивый внешний вид
хорошее качество сборки
нет

2. Weissgauff EOV 186 LB

Weissgauff EOV 186 LB

  • Установка: независимая
  • Объем: 60 л
  • Размеры (ШхГхВ): 60 х 56.50 х 59.50 см
  • Конвекция: есть
  • Режимы: нижний нагрев, верхний нагрев + нижний нагрев, верхний нагрев + конвекция, гриль + конвекция, большой гриль, конвекция
  • Класс энергопотребления: A

Окно дверцы этой духовки не массивное, но подсветка позволяет легко видеть, что готовится во время приготовления. Эта электрическая плита имеет симпатичный, полностью черный стиль, о чем и говорит название линейки – Black Edition.

Очистка у EOV 186 LB гидролизная – загрязнения растворяются под действием водяного пара. Есть таймер и 5 режимов приготовления пищи, а благодаря грилю можно готовить курицу или другую еду с золотистой корочкой.

Еще одно достоинство прибора, которое не часто встретишь в бюджетном сегменте – конвекция. Значит, тепло будет распределяться равномерно, и выпечка не будет горелой по бокам и непропеченной в середине.

Плюсы и минусы
по отзывам, хорошо пропекает со всех сторон
отличный для своей цены функционал
простое управление
пользователи рассказывают, что кабеля нет в комплекте

1. Kuppersberg HF 603 GR

Kuppersberg HF 603 GR лучший недорогой духовой шкаф 2023

  • Установка: независимая
  • Объем: 80 л
  • Размеры (ШхГхВ): 59.50 х 56.70 х 59.50 см
  • Режимы: нижний нагрев, верхний нагрев, верхний нагрев + нижний нагрев, большой гриль, малый гриль

Если у вас большая семья, а бюджет на покупку духового шкафа ограничен 23 000-25 000 рублей, то лучший вариант по соотношению цена/качество, чем Kuppersberg HF 603 GR представить сложно. У этой электродуховки объема достаточно, чтобы запечь большую курочку или утку целиком, и еще место останется.

Предусмотрена гидролизная очистка рабочей камеры, а подсветка и таймер позволяют максимально контролировать процесс готовки. Жаль лишь, что телескопических направляющих в комплекте нет.

Плюсы и минусы
съемная дверца
вместительность
надежность
утапливаемые ручки
нет конвекции

Топ электрических духовых шкафов 2023 цена/качество

5. Beko BBIR13300XC

Beko BBIR13300XC

  • Установка: независимая
  • Объем: 72 л
  • Размеры (ШхГхВ): 59.40 х 56.70 х 59.50 см
  • Конвекция: есть
  • Режимы: нижний нагрев, верхний нагрев, верхний нагрев + нижний нагрев, нижний нагрев + конвекция, гриль + конвекция, большой гриль, конвекция
  • Очистка: каталитическая

Это настоящая конвекционная печь с технологией AeroPerfect, которая обеспечивает точное распределение горячего воздуха для равномерного пропекания всех ваших блюд. Для защиты от любопытных детей и домашних животных в духовке предусмотрены плавное закрытие дверцы и блокировка от случайного нажатия.

А такие функции как таймер, дисплей, часы и подсветка камеры позволят вам контролировать процесс готовки от и до.

Beko BBIR13300XC имеет гладкий внешний вид и устойчивое к отпечаткам пальцев покрытие, которое легко протирается. Наконец, прибор имеет функцию каталитической самоочистки, хотя она и не полностью освобождает от ручной работы.

Плюсы и минусы
телескопические направляющие
есть функция размораживания
утапливаемые переключатели
8 автоматических программ работы
нет

4. Gorenje BOSX6737E03B

Gorenje BOSX6737E03B

  • Установка: независимая
  • Объем : 77 л
  • Размеры (ШхГхВ): 59.50 х 56.40 х 59.50 см
  • Конвекция: есть
  • Режимы: нижний нагрев, верхний нагрев, большой гриль, конвекция
  • Очистка: гидролизная
  • Класс энергопотребления: A

Этот профессиональный духовой шкаф не только великолепно выглядит, но и позволяет быстро разморозить продукты и растопить чашку масла всего за полторы минуты. Для этого у него есть функции размораживания и быстрого нагрева.

Удобные механические переключатели с регулировкой температуры до 300 градусов и возможность устанавливать до 3 этапов готовки для блюд, требующих смены температуры, позволят даже новичку готовить как настоящий повар.

Модель BOSX6737E03B оснащена двумя эмалированными противнями (глубоким и мелким), имеет таймер, дисплей и подсветку камеры.

Плюсы и минусы
легко очищать снаружи и внутри
вместительное рабочее пространство
утапливаемые переключатели
точная настройка температуры, не хуже, чем у газовых плит
нет телескопических направляющих – придется купить отдельно

3. Midea MO68145X

Midea MO68145X

  • Установка: независимая
  • Объем: 70 л
  • Размеры (ШхГхВ): 59.50 х 57.50 х 59.50 см
  • Конвекция: есть
  • Режимы: нижний нагрев, верхний нагрев, верхний нагрев + нижний нагрев, нижний нагрев + конвекция, гриль + конвекция, большой гриль, конвекция
  • Класс энергопотребления: A

Благодаря конвекционной технологии, которая обеспечивает равномерное распределение тепла независимо от того, где вы поместите противень, MO68145X поможет вам приготовить идеальное печенье и другую выпечку. Она имеет причудливый черно-серебристый цвет, а окна дверцы духовки очень большие, так что вы можете легко заглянуть внутрь и посмотреть, как продвигается готовка. Подсветка камеры тоже имеется.

Еще одно достоинство Midea MO68145X – телескопические направляющие. А чтобы вы не сбились со временем готовки, у духового шкафа есть часы и таймер.

Плюсы и минусы
режим размораживания
сенсорный дисплей
двойной гриль
защита от детей
нет

2. Samsung NV68R2340RS

Samsung NV68R2340RS

  • Установка: независимая
  • Объем: 68 л
  • Размеры (ШхГхВ): 59.50 х 57 х 59.50 см
  • Конвекция: есть
  • Режимы: нижний нагрев, верхний нагрев, верхний нагрев + нижний нагрев, верхний нагрев + конвекция, нижний нагрев + конвекция, гриль + конвекция, большой гриль, конвекция
  • Класс энергопотребления: A

В этой духовке используются сразу два вентилятора, вращающиеся в противоположном направлении, чтобы равномерно распределять тепло по рабочей камере. На задней стенке камеры находится каталитический материал, который поглощает частицы жира при готовке. Затем они окисляются и нейтрализуются.

В дополнение ко всем достоинствам конвекции вы также получите телескопические направляющие, большой сенсорный дисплей, два мощных гриля и систему защиты от детей. Конечно же, присутствуют и такие полезные мелочи как часы и таймер, а также у духовки есть функция размораживания продуктов.

Плюсы и минусы
качество сборки
утапливаемые регуляторы
прибор легко чистить
яркая подсветка камеры
нет

1. Weissgauff EOM 751 PDW

Weissgauff EOM 751 PDW в рейтинге духовых шкафов по цене и качеству

  • Установка: независимая
  • Объем: 72 л
  • Размеры (ШхГхВ): 59.50 х 56.60 х 59.60 см
  • Конвекция: есть
  • Режимы: нижний нагрев, верхний нагрев + нижний нагрев, верхний нагрев + конвекция, нижний нагрев + конвекция, гриль + конвекция, большой гриль, конвекция
  • Класс энергопотребления: A+

Лучшая по классу энергопотребления модель в рейтинге духовых шкафов. Производитель проявил большое внимание к деталям, облегчающим пользование данной моделью: например, поворотные ручки имеют подсветку, а мягкие доводчики предотвращают повреждение дверцы при резком закрытии и открытии.

Каталитическая система очистки позволяет значительно упростить уход за духовым шкафом, ведь большая часть жировых отложений в процессе очистки распадается на воду и углекислый газ.

У Weissgauff EOM 751 PDW 13 режимов работы, в том числе есть режим для приготовления пиццы, предварительный нагрев, ферментация и разморозка продуктов.

Плюсы и минусы
сенсорный дисплей с крупной индикацией
телескопические направляющие
защита от детей
нет

Рейтинг встраиваемых электрических духовых шкафов 2023 премиум-класса

5. Korting OKB 8951 EX ST

Korting OKB 8951 EX ST

  • Установка: независимая
  • Объем: 77 л
  • Размеры (ШхГхВ): 59.50 х 56.40 х 59.50 см
  • Конвекция: есть
  • Режимы: большой гриль, конвекция
  • Очистка: гидролизная

Многие хозяйки готовят еду в пароварке, и на то есть веские причины. Эта технология приготовления обеспечивает вкусную, здоровую пищу без каких-либо жирных остатков или лишних калорий.

А как насчет духового шкафа со встроенной пароваркой, которая не занимает ценное место на столе? Именно такой моделью является Korting OKB 8951 EX ST.

Помимо этой особенности, прибор оснащен таймером, быстрым нагревом и телескопическими направляющими. У него удобные поворотные утапливаемые переключатели, есть часы и дисплей, а также функция очистки паром Steam Cleaning.

А особая конструкция камеры с верхним округлым сводом, позволяет максимально эффективно распределять тепло и готовить объемные блюда.

Плюсы и минусы
максимальная температура 300 градусов
прочность и долговечность
турбогриль
режим для пиццы
нет

4. Electrolux OED3H50V

Electrolux OED3H50V

  • Объем: 72 л
  • Размеры (ШхГхВ): 59.40 х 56.90 х 59.40 см
  • Конвекция: есть
  • Режимы: нижний нагрев, верхний нагрев, верхний нагрев + нижний нагрев, верхний нагрев + конвекция, гриль + конвекция, большой гриль, конвекция
  • Очистка: гидролизная

Еще один духовой шкаф с функцией пароварки. Сборка качественная, итальянская, переключатели поворотные, утапливаемые, и шнур чуть длиннее, чем у большинства других моделей – 1,6 метра.

Модель Electrolux OED3H50V оснащена таймером, часами и дисплеем, а также мощным грилем (2700 Вт). А когда процесс готовки завершится, за дело возьмется гидролизная система очистки от грязи и жира.

Любители готовить пышные и вкусные булочки наверняка оценят режим с паром SteamBake. Он позволяет тесту быстрее подняться и стать очень нежным, а сухой нагрев в конце сделает корочку подрумяненной.

Плюсы и минусы
подсветка камеры
равномерная циркуляция горячего воздуха
легкость в уходе
нет

3. Bosch HBG578FB6R

Bosch HBG578FB6R

  • Установка: независимая
  • Объем: 71 л
  • Размеры (ШхГхВ): 59.40 х 54.80 х 59.50 см
  • Конвекция: есть
  • Режимы: нижний нагрев, верхний нагрев + нижний нагрев, гриль + конвекция, большой гриль, конвекция
  • Очистка: пиролитическая

Отличительная черта этой модели – пиролитическая система очистки. Что это означает для обычных пользователей? Необходимость удалять золу, оставшуюся после очистки. Зато жир и грязь будут удалены надежно и без следа, вручную проходиться чистящим средством по стенкам и дверце не придется.

Помимо таких привычных деталей дорогих духовых шкафов как таймер, телескопические направляющих и гриль, у Bosch HBG578FB6R есть термощуп. Этот датчик помогает измерить температуру внутри блюда прямо в процессе готовки.

Также духовой шкаф может поддерживать блюда в горячем состоянии 60 - 100 °C, и имеет 5 автоматических программ для готовых блюд (пицца на тонком и пышном тесте, лазанья, картофель фри, булочки для разогрева).

Плюсы и минусы
функционал
качество сборки
превосходная очистка
цена

2. Gorenje BOP 799S51 X

Gorenje BOP 799S51 X

  • Установка: независимая
  • Объем: 71 л
  • Размеры (ШхГхВ): 59.50 х 54.60 х 59.50 см
  • Конвекция: есть
  • Режимы: нижний нагрев, верхний нагрев, верхний нагрев + нижний нагрев, нижний нагрев + конвекция, гриль + конвекция, большой гриль, малый гриль, конвекция
  • Очистка: пиролитическая

Этот духовой шкаф прямо-таки напичкан технологиями, которые должны превратить его в идеального помощника повара. Пойдем по порядку:

  1. Пошаговое приготовление – можно задавать три шага готовки для продуктов, которым требуется разная температура в процессе приготовления.
  2. Медленное приготовление с деликатной термической обработкой, для сохранения полезных веществ.
  3. Программа «йогурт».
  4. Сводчатая форма духовки HomeMADE – если вы ищете, какая духовка лучше для выпечки, то обратите внимание на модели с такой формой, они идеально подходят для приготовления объемной выпечки.
  5. Вариогриль PerfectGrill с двумя нагревательными элементами и возможностью регулировать площадь нагрева.
  6. Система интенсивной циркуляции воздуха MultiFlow 360° для одинаковой температуры во всех уголках рабочей камеры.
  7. Система охлаждения DC+ для предупреждения перегрева мебели, в которую встроена духовка.

Учитывая все достоинства данной модели, неудивительно, что и цена у нее очень высока.

Плюсы и минусы
качество сборки
функционал
пиролитическая система очистки
термощуп
4 противня в комплекте
цена

1. Beko BIM 15300 XPS

Beko BIM 15300 XPS лучший встраиваемый электрический духовой шкаф 2023 года

  • Установка: независимая
  • Объем: 71 л
  • Размеры (ШхГхВ): 59.40 х 55 х 59.50 см
  • Конвекция: есть
  • Режимы: нижний нагрев, верхний нагрев, верхний нагрев + нижний нагрев, нижний нагрев + конвекция, гриль + конвекция, большой гриль, конвекция

Если вы готовы отказаться от телескопических направляющих и термощупа, то в остальном данная модель ничем не уступает конкурентам за 50 000 а то и 100 000 рублей. Она имеет пиролитическую систему очистки, а 4-слойное стекло дверцы прочное, слабо нагревается, и не обожжет руки при прикосновении.

У Beko BIM 15300 XPS есть таймер с автоматическим отключением, защита от детей и функция 3D выпекания. Последняя означает, что поток горячего воздуха идет от кольцевого нагревателя, а также от верхнего и нижнего нагревательного элементов, и распределяется по всей рабочей камере. У выпечки просто нет шансов остаться непропеченной.

Плюсы и минусы
есть часы и подсветка рабочей камеры
дисплей
утапливаемые переключатели
нет

Лучшие электрические духовые шкафы с СВЧ

5. Midea TF944EG9-WH

Midea TF944EG9-WH

  • Установка: независимая
  • Объем: 44 л
  • Размеры (ШхГхВ): 59.50 х 54.80 х 45.40 см
  • Конвекция: есть
  • Режимы: гриль + конвекция, большой гриль, конвекция

Компактная и доступная по цене модель, в которой есть не только СВЧ, но и гриль и конвекция и даже размораживание – все, что ценят покупатели в духовых шкафах. Также есть вращающийся поднос, как и в обычной СВЧ-печи.

Управление максимально простое – с помощью поворотных утапливаемых регуляторов. При этом производитель не забыл о часах, таймере и подсветке рабочей камеры. Температура и время приготовления отображаются на большом и очень ярком цифровом дисплее.

И дверь и панель управления выполнены из закаленного стекла – легко мыть, и трудно поцарапать.

Плюсы и минусы
есть защита от детей
небольшой размер – идеален для маленькой кухни
есть автоматические режимы для готовки
в комплекте нет решетки для противня

4. Weissgauff OE 449 PDX

Weissgauff OE 449 PDX

  • Установка: независимая
  • Объем: 44 л
  • Размеры (ШхГхВ): 59.50 х 56.70 х 45.40 см
  • Конвекция: есть
  • Режимы: нижний нагрев, нижний нагрев + конвекция, гриль + конвекция, большой гриль, конвекция

Небольшая (высота всего 45 см) духовка совмещена с СВЧ-печью и имеет 13 автоматических программ приготовления пищи.

Благодаря внутренней системе охлаждения Weissgauff OE 449 PDX можно размещать под другой бытовой техникой, например, под индукционной варочной панелью.

Поворотные выключатели большие, удобные для хвата, и к тому же утапливаемые, что предотвращает случайное включение прибора.

Пару слов о комплектации: в нее входит универсальный противень, 2 решётки для жарки на гриле и поворотный стол.

Стекло духовки прочное, тройное, а если через него плохо видно, что делается в рабочей камере, просто включите подсветку.

Плюсы и минусы
есть таймер
есть часы
дисплей
класс энергопотребления А+
нет

3. Korting OKB 3250 GNBX MW

Korting OKB 3250 GNBX MW

  • Установка: независимая
  • Объем: 50 л
  • Размеры (ШхГхВ): 59.50 х 56.50 х 45.40 см
  • Конвекция: есть
  • Режимы: нижний нагрев, верхний нагрев + нижний нагрев, большой гриль, малый гриль, конвекция

Нужна простая в эксплуатации, вместительная духовка, совмещенная с СВЧ-печью? Тогда Korting OKB 3250 GNBX MW к вашим услугам. Она не сильно нагревается внешне, благодаря тангенциальному вентилятору, зато внутри температура может доходить до 250 °C.

Переключатели у данной модели сенсорные, есть возможность поставить таймер, включить отложенный старт и отслеживать время готовки на встроенных часах. В комплекте с духовым шкафом идут 2 противня и 2 решетки – для гриля и хромированная. Из полезных функций есть размораживание и быстрый нагрев, так что с готовкой «на скорую руку» проблем не возникнет.

Плюсы и минусы
есть защита от опрокидывания
система защиты от детей
нет

2. MAUNFELD MCMO.44.9GBG

MAUNFELD MCMO.44.9GBG

  • Установка: независимая
  • Объем: 44 л
  • Размеры (ШхГхВ): 59.50 х 54.80 х 45.40 см
  • Конвекция: есть
  • Режимы: нижний нагрев + конвекция, гриль + конвекция, большой гриль, конвекция

Эта модель от английской фирмы (хотя собирают такую технику в Китае) стоит немного дороже, чем другие варианты с СВЧ-печью, но небольшие детали, такие как сенсорное управление с дисплеем, панорамное стекло и система защиты от детей, позволяют легко понять, почему.

MCMO.44.9GBG предлагает настоящую конвекционную технологию, обеспечивающую равномерное приготовление пищи, и имеет таймер, чтобы вам не пришлось постоянно поглядывать на часы (в этом приборе они, кстати, тоже есть).

В комплектацию входят:

  • круглая подставка для гриля,
  • квадратная решетка для гриля,
  • универсальный противень,
  • круглые керамический и эмалированный поддоны.
Плюсы и минусы
стильный дизайн
13-программное автоменю
компактный размер
не самый понятный мануал

1. Kuppersberg HK 616 Black

Kuppersberg HK 616 Black лучший духовой шкаф с СВЧ

  • Установка: независимая
  • Объем: 72 л
  • Размеры (ШхГхВ): 59.50 х 56.60 х 59.60 см
  • Конвекция: есть
  • Режимы: нижний нагрев, верхний нагрев + нижний нагрев, нижний нагрев + конвекция, большой гриль, конвекция

Большинство духовок, совмещенных с СВЧ-печью, имеют объем 45-60 литров. Однако у модели Kuppersberg HK 616 полезный объем аж 72 литра, что позволяет готовить еду для большой семьи. Предусмотрены такие функции как размораживание и быстрый разогрев, а мощный гриль позволит приготовить мясо с румяной корочкой.

Также у данного кухонного прибора есть доводчики дверцы, а гидролизная очистка позволяет тратить меньше времени на ручной уход за духовкой.

У дверцы 4 стекла, поэтому внешне она не сильно нагревается, даже если прибор работает на полную мощность. А система защиты от детей предупреждает случайное включение или выключение. Кстати, дверца съемная, так что при необходимости ее можно очищать отдельно от духовки.

Плюсы и минусы
таймер
сенсорное управление
вместительность
нет

Как выбрать встраиваемый электрический духовой шкаф

Размер духовки

Вначале определите, сколько внутреннего пространства духового шкафа вам нужно для приготовления пищи.

Стандартная ширина встроенной духовки составляет 60 см, что достаточно для выполнения большинства задач по приготовлению пищи. Модели шириной 75-90 см стоит рассматривать, если у вас большая семья – от 4 человек и более.

Однако внешняя ширина духовки не является четким мерилом того количества продуктов, которое может поместиться внутри. Учитываете внутренние возможности духовки. Небольшая емкость - от 30 до 45 литров. Средняя - от 45 до 70 литров, а большая - от 70 литров.

Конвекция – один из главных параметров при выборе духовки

Так называют физический процесс, при котором тепло внутри духового шкафа переносится с помощью воздуха. В принципе, естественная конвекция есть во всех духовках, но при этом зоны в рабочей камере прогреты неравномерно.

Однако во многих современных духовых шкафах установлен вентилятор, который обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха по всей рабочей камере. Эксперты рекомендуют покупать духовки с конвекцией, хотя они и будут стоить дороже, чем модели без нее.

Виды очистки

Гидролитическая – работает по принципу «паровой бани». Жир и частички пригоревшей пищи размягчаются, так их легче будет убрать. Да, вручную, но без усилий – с помощью влажной губки, например.

Каталитическая – пористые стенки духовки впитывают жир и грязь, а во время приготовлении блюд при температуре выше 200 °C происходит окисление загрязнений. Однако этот процесс не отменяет необходимости ручной уборки.

Пиролитическая – самый эффективный тип самоочистки. Шкаф нагревается изнутри так, что остатки жира, и других загрязнителей просто сгорают. Все, что нужно сделать пользователю – сгрести оставшуюся золу. Недостаток такой процедуры – неприятный запах и возможность воспламенения, но подобное бывает крайне редко.

Лучшие производители духовых шкафов – 10 самых известных брендов

  1. Kuppersberg
  2. Bosch
  3. Electrolux
  4. Weissgauff
  5. Samsung
  6. Korting
  7. Midea
  8. Beko
  9. GEFEST
  10. Gorenje

Подписывайтесь на BASETOP в Telegram.