Самые грибные места и страны на планете

Осень – замечательное время для сбора грибов. Поэтому во всем мире опытные и начинающие грибники выходят на охоту за маслятами, опятами, белыми, лисичками и другими грибами.

В сегодняшнем Топ-10 мы расскажем про самые грибные страны на планете и конкретные места, отобранные экспертами Forbes Life.

10. Япония

Фото xxwzdcxf в рубрике «Города и страны »Национальным грибным месяцем в Стране восходящего солнца считается октябрь. Здесь растет главный конкурент трюфеля – гриб Мацутакэ. Стоимость килограмма таких грибов в Европе достигает $4 000.

9. Китай

Фото zyjtaqbw в рубрике «Города и страны »Собирать китайские грибы лучше всего с проводником. Самым грибным регионом считается провинция Юньнань, где растет 500 разновидностей съедобных грибов. Удивительной для российского грибника находкой станет так называемая «грибная капуста», которая у нас в стране занесена в Красную книгу.

8. Испания

Фото dlfnntsx в рубрике «Города и страны »Особенности испанского климата позволяют собирать грибы круглый год. Причем съедобных разновидностей в стране произрастает около сотни. Особо следует отметить боровики, а также гриб Цезаря, который у нас в лесах практически не встречается.

7. Польша

Фото 55rh0b3f в рубрике «Города и страны »В ноябре завершается сезон сбора так называемого «польского гриба» — родственника привычного нам моховика. Собирать грибы в Польше можно только в специально отведенных администрацией местах. Туристы, как правило, предпочитают селиться на эко-фермах, вокруг которых и расположены отведенные для сбора участки.

6. Италия

Фото ryfpuduh в рубрике «Города и страны »Самый важный для итальянцев гриб – пьемонтский трюфель. Если не посчастливилось самостоятельно найти дивный ароматный гриб, его можно приобрести на ежегодном ноябрьском трюфельном базаре, который проходит в регионе Пьемонт.

5. Франция

Фото k1vb55mo в рубрике «Города и страны »Главное грибное сокровище страны – черный трюфель. Ежегодно гурманы со всего света съезжаются в Прованс для охоты на трюфель. Туристические компании даже организовывают специальные тематические туры для желающих.

4. США

Фото dd0skyqq в рубрике «Города и страны »Американский институт грибов каждый год публикует статистику о количестве грибников, проводимых соревнованиях по сбору и о рекордсменах. На каждого грибника в Штатах установлена норма сбора – не более 13 кг за один поход, которых может быть не более десяти в течение одного года, иначе требуется специальная лицензия.

3. Канада

Фото bov3ia30 в рубрике «Города и страны »В Канаде много специальных грибных ферм, на которых с удовольствием проводят для туристов экскурсии и устраивают мастер-классы по грибной кулинарии. Для сбора дикорастущих грибов можно посоветовать двухчасовую экскурсию в сопровождении инструктора с последующим приготовлением собранного урожая.

2. Финляндия

Фото kmcw2xz0 в рубрике «Города и страны »Грибной сезон в Финляндии заканчивается в конце ноября. Ежегодно в страну на это время приезжает свыше 10 тысяч иностранных грибников. Особой популярностью пользуются финские лисички, боровики и горькушки.

1. Белоруссия

Фото 3tnf2i0h в рубрике «Города и страны »Грибы в Белоруссии, без преувеличения, — национальный продукт. Сезон сбора здесь длится до середины ноября. Грибники с удовольствием пользуются специальным интернет-ресурсом Borovik.by, где можно скачать самые урожайные маршруты, а также структурированный мобильный каталог грибов.